受江苏省第十一届酒文化收藏研讨交流会组委会的邀请，2014年11月7日，我与徐州藏友一行5人前往灌南参会。
　　灌南简称“灌”， 古称“海西”，是江苏省连云港市代管的三个县级行政区之一。灌南历史悠久，向来车水马龙，商贸云集，物华天宝，人杰地灵，自西汉汉武帝年间建置海西县至今已有2105年的文化历史。因地处灌文章来源华夏酒报河流域，又因位于灌河之南而得名灌南。灌南地处淮安、连云港、宿迁、盐城四市交界处，东部濒临黄海，是吴承恩的祖居地，也是二郎神文化与南国汤沟酒的发源地。灌南县于公元前90年建海西县，为境内建县之始，饱经沧桑，1958年3月正式命名为“灌南”，故灌南有“海西故国”之称。
    　会议地址在灌南宾馆，报道、登记安顿好后，稍作休息，我们便来到了研讨会会议中心，房间里每一个座位的桌上都摆放着一瓶专为这次会议定做的纪念酒——二郎神塑像汤沟酒。关于二郎神的故事，笔者从小就爱看，像《西游记》、《封神榜》、《劈山救母》、《大闹天宫》、《二郎搜山》等等，至今都耳熟能详，再看看会议桌上摆放的纪念酒，纪念瓶是二郎神正面的坐式塑像，长24厘米，宽18厘米，高36厘米，容量3斤。酒瓶上的二郎神塑像可谓是仪容清俊，相貌堂堂，两耳垂肩，三目有光，是位粉面无须的青年郎，他头戴三山飞凤帽，腰束丝绦，脚登缕金靴衬盘龙袜，玉带团花八宝妆；身穿一领淡鹅黄；阙庭有一纵目，另外两眼，外眼角斜挑向上，刀眉斜挑向上，颊直口方，轮廓分明，高鼻梁微带鹰钩鼻；腰挎弹弓新月样，左手执弓，右手握三尖两刃枪，座下有神兽哮天犬。
    　通过会议资料我了解到，这次的纪念瓶是以在灌河沿岸世代相传的许多二郎神的奇闻故事为主题背景制作的，选题的指导思想是“融入民族文化理念，展现多元地域魅力”。根据多部文学作品的记载和专家考证，二郎神驻守的灌江口就是现在灌南的灌河口，吴承恩所著的《西游记》第六回中有二郎神杨戬“斧劈桃山曾救母，性傲归神住灌江”的叙述，更有与孙悟空激战灌河口的精彩描写，而西游记题材的内容就发生在离灌河口北70公里的花果山，不能不说二郎神杨戬这位民族传奇人物，的确是灌南县这个地方历史文化的著名代表。人物造型的酒瓶是众多藏友收藏的最爱，二郎神人物纪念瓶就是这次研讨会最具地方特色的不二选择。当地政府为纪念这一传奇故事，大力弘扬西游记文化，在灌河口兴建了二郎神文化遗迹公园，该公园位于灌南县城北环路以南的五龙口核心区，一千多年历史的盐河、八百多年历史的灌河、历代文人反复吟咏的武障河以及灌南县城居民赖以生活的南、北六塘河等五条河流在此交汇，水域宽广，通江达海，东迎紫气，西接霞光，水景灵秀，生态优良。二郎神文化遗迹公园是目前国内最权威的二郎神文化传承展示基地，也是苏北鲁南地区最大的道教场所，二郎神传说已被列入省级非物质文化遗产，二郎神文化遗迹公园也获批国家4A级旅游景区。
    　承载文化、再现历史是二郎神人物造型陶瓷雕塑酒瓶最大的特点，看其收藏证书介绍，酒瓶是由江西省非物质文化传播人、高级陶瓷美术师、江西省陶瓷美术大师杨新喜制作，其制作采用景德镇加彩瓷雕，其特点是采用景德镇地区特有的高岭土，经高温烧制成素胎，再于其上彩绘图像细节，如头饰、冠帽、衣袍、饰物等，特别注重利用胎质发红的现象去表现人物的肌肤，人物的造型配合人体的形态变化，形象的精细与装饰色彩的多样融于一体，成色和质感都非常鲜艳，把《西游记》记载中的二郎神的面部表情、形态表现地淋漓尽致，不能不说是精品之作。
    　根据著名传说制成的精瓷瓶这个好“马”也要配当地的好“鞍”。 生态优良，淌古流韵，自然条件得天独厚的灌南县极适宜酿美酒，产于灌南县汤沟镇的汤沟酒，历史源远流长。清代著名戏剧家洪升曾写下“南国汤沟酒，开坛十里香”之佳句。另一位戏剧名家、《桃花扇》的作者孔尚任探究“桃花曲”，题词“汤沟传奇水土，美酒绝世风华”， 清代女诗人刘古香对汤沟酒情有独钟，痛饮之后特作“桃红柳绿春开瓮、细雨斜风客到门。”的楹联相赠；名著《金瓶梅》无处不有酒，但多不提名，唯三十回写到西门庆派来保和吴主管给蔡太师敬献寿礼，六样大礼中有一样是汤沟酒，原文是：“翟谦先把寿礼揭贴呈与太师观看。来保吴主管各捧献礼物，但见黄烘烘，金壶玉盏；南京紵缎，金碧交辉；汤羊（汤沟古称汤羊）美酒，尽贴封皮……”这次研讨交流会灌装的好“鞍” 纪念酒非汤沟酒莫属。
    　由此可知，本次研讨交流会的纪念酒——二郎神塑像汤沟酒，将灌南的地域文化及传说荟萃一体，把历史典故、风土人情与神话传说相联系，将老百姓熟悉的故事、家喻户晓的民俗风情揉进酒中、瓶上，以逼真的人物造型、灵活的面部表情再现人物当时的性格，令人从中可以领略到当地丰富的文化内涵、动人故事，展现了悠久的历史文化，真可谓是：名瓷传说荟萃，佳酿演绎精华。看到手中的纪念酒，真是不虚此行。
（作者系中外酒器文化协会副主席、中国艺术家协会酒文化研究会常务副会长兼秘书长、江苏省酒文化联谊会常务副会长兼秘书长、江苏省收藏家协会酒茶艺文化收藏委员会副秘书长、九州华棠酒器文化博物馆执行馆长）
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