2012年9月14日，全国第二十一届票证收藏文化展示交流大会在安徽省淮北市博物馆隆重召开，这是全国票证界一年一度高层级的交流展示会。本届交流大会由中国收藏家协会、安徽省收藏家协会主办，淮北市博物馆、淮北市收藏协会承办。
　　会议历时三天，除设置藏品展销会之外，会议还设置了票证等藏品竞价交流、全国布票藏友联谊会、全国粮票藏友联谊会、论文、展品评审会、讲座等各类活动，极大地丰富了会议内容，增进了参会代表的交流学习。
　　来自江苏、海南、深圳、广州、安徽、河南、河北、山西、山东、新疆、上海、北京以及东北地区的近千名票证收藏爱好者携带收藏珍品相聚一堂，为此，大会组委会特别定制了具有地方特色“全国第二十一届票证收藏文化展示交流大会纪念酒”——“煤海之子”古罈酒，该酒由安徽濉溪福泉酒业生产。
酒乡精粹
    　淮北因位于淮河以北而得名，4000年前原始社会末期，“上古五帝”之一的颛顼在现淮北市府所在地相山建城，古称相邑、相县，别名相城。
　　淮北在东汉时属沛国，现出土的大量精美汉画像石，线条洒脱，构图层次分明，表明当时绘画雕刻水平较高。
　　东晋雕塑家戴逵（326～396），铚县（今淮北临涣）人，擅长佛教雕塑，他将西域佛教造像式样与本土艺术相结合，首创干漆夹纻雕塑法，以“夹纻”漆艺用于雕塑佛像，被誉为中国式佛像之父。曾为瓦棺寺塑五世佛，与顾恺之的壁画维摩诘像及狮子国（今斯里兰卡）所献玉佛，并称“三绝”。
　　清末民初，淮北地区从事雕塑技艺的不下百人，使淮北名声鹊起。现代雕塑家刘开渠（1904～1993年），是淮北杜集区刘窑村人，擅长纪念碑和肖像雕塑，其作品凇沪抗日阵亡将士纪念碑、无名英雄纪念像和人民英雄纪念碑的胜利渡长江、支援前线、欢迎解放军等作品都是在西洋写实雕塑的基础上，兼容中国传统雕塑的线刻手法，细腻严谨，结构解剖准确，被誉为中国雕塑界的泰斗和中国现代雕塑的奠基人。
    　春秋战国时，宋国迁都相城，鲁昭公七年诸侯歃文章来源华夏酒报血饮酒会盟于渠，所饮即为濉溪当地酒。
　　南宋、金元年间，濉溪酒已大量生产，明清时代酿酒作坊更为盛行。
　　在相山脚下，考古工作者曾发掘到古代都城的遗址，而在福泉酒厂下出土过古代的酒罈，古罈酿酒作坊自那时起源，已有几百年的酿酒历史。
    　唐代大诗人白居易在濉溪留下“濉水清怜红鲤肥，相扶醉踏落花归”的同时，也吟出：“初入酒城车即住，香满长街马不前”的佳句，更是挥毫写下了“闻香下马，知味停车”的溢美之词。
　　濉河，古称睢水，古代鸿沟支流之一，频繁的盐业运输，促进了濉河两岸的经济繁荣，也带来了当地酿酒业的发展与兴旺，濉溪因此也成为中国名闻遐迩的酒镇，古罈酒即为延传至今的美酒中之上品。
　　濉溪福泉酒业占尽酒乡精粹，扎根濉溪老城石板街，利用历史馈赠的含有丰富菌种的360条老窖池，以优质高梁为原料，以小麦、大麦、豌豆制成大曲为糖化发酵剂，以窖池底部酒醅经两轮糖化发酵，小火蒸馏，一次分段取酒，二次蒸馏提香，酿制出的酒酱香突出，回味悠长。
　　在制作工艺上，濉溪福泉酒业博采众家之长，吸纳濉溪最丰富的酿酒技术和酿酒资源，将老五甑大蒸大回传统工艺及小池双蒸现代工艺完美融合，所酿美酒素有“飞鸟闻香化凤，游鱼得味成龙”的美誉。
　　目前，濉溪福泉酒业正与中国科学院紧密合作，着力研制古罈弱碱性系列药酒，弱碱性古罈白酒最大的好处是：清醇自然、口感微香、改善睡眠，适应人体体质特征，调节人体身体平衡。
历史不能复制，
文化可以传承
    　本次大会纪念酒——古罈酒酒瓶的造型取自淮北市火车站的北广场中心淮北市城徽石雕“煤海之子”。
　　“煤海之子”是我国雕塑艺术大师刘开渠的弟子——著名雕塑家张德华女士用“贵妃红” 花岗岩石材精心雕琢而成，1993年9月21日，“煤海之子”雕塑在淮北火车站广场落成。
　　雕塑坐落在广场中央矮化长青针叶树丛中，高2.76米、长6.88米、宽2.38米，摆放在花坛中高0.85米、长7.43米、宽2.8米的底座上。
　　“煤海之子”石雕展现了母子二人依傍在煤堆之上的亲和形象，整体造型潇洒豪放、神态自然、形象逼真。
　　石雕正面嵌刻着刘开渠大师题写的“煤海之子”，寓意淮北市因煤而建，缘煤而兴。
　　“煤海之子”纪念酒瓶在有中国瓷都之称的景德镇制作，材质白陶，颜色采用白色稍带酱红，依照石雕雕塑造型按1：173同比例缩小。
　　瓶盖设计放在石雕雕塑母亲后面，用煤堆巧妙掩盖，酒瓶接口以煤堆层线显示，与“煤海之子”雕塑石材层理线相吻合。
　　纪念酒瓶正面左下方有“全国第二十一届票证收藏文化展示交流大会”字样，右下方有“古罈酒”及“安徽濉溪福泉酒业”字样，纪念酒瓶背面有仿雕塑艺术大师刘开渠所写“煤海之子”四字在酒瓶下部居中隽刻，纪念酒瓶底部有“景德镇特制”字样。纪念酒瓶上有酒厂挂标，上写香型、质量等级、酒精度、净含量、原料、标准代号、生产许可证号、厂家电话、厂家地址、产地及储藏条件等。
    　从大会纪念酒所装的酒、酒瓶选型、酒瓶精美制作及大会举办的各类活动来看，可见大会组委会会前筹备精心有序。历史不能复制，文化可以传承。“煤海之子”古罈酒记录下了全国第二十一届票证收藏文化展示交流大会，也记录了会议举办地淮北市的人文历史。
（作者系中外酒器文化协会副主席，中国艺术家协会酒文化研究会副会长兼秘书长，江苏省酒文化联谊会常务副会长兼秘书长，江苏省收藏家协会酒茶艺文化收藏委员会副秘书长，九州华棠酒器文化博物馆执行馆长。）（您对本文有何见解，欢迎通过新浪微博@华夏酒报进行讨论。）