2000年首破亿元大关的喜悦,燃起了古贝春人的豪情,但不会冲昏古贝
文章来源华夏酒报春人的头脑。随着产品工艺的革新、质量的提升、管理的进步、市场的扩大,周晓峰的思考跃上新的高度:我们销售的仅仅是酒吗?显然,答案是否定的。那么,除了酒还有什么?更应该有什么?回顾古贝春的历史,每一次兴衰的最根本原因还是人心的合离!而决定人心向背的根本因素是——文化。而同样,就产品而言我们除了坚守产品质量与风格的底限外,应更多的赋予其精神价值。这就是古贝春集团有限公司董事长、总经理周晓峰的答案。
那么,与自己的以往相比企业销售过亿了,但面对众多的竞争者我们和他们也必须要“过过招”,这不是选择题而是必答题。市场使然,与主动抑或被动无关。又如同江湖过招,除了比技艺,还要比武魂,要有化有形而无形的力量。周晓峰给出的双手锏是:丰富产品与香型结构,过技术工艺之招;丰厚企业与产品之魂,过文化精神之艺。
2001年,周晓峰再次把丰富企业产品香型,打造三大香型新品做为实现世纪突破的重要战略。当年12月23日,德州凯元度假村,“古贝春酒新产品评审会”召开,浓香力作——39度、52度古贝春,酱香新贵——52度古贝元,兼香典范——42度、52度德州春三大香型五款新品成功推出。三大香型酒的推出,风格迥异,个性突出,进一步奠定了古贝春集团在三大香型产品研发技艺上的突出地位。特别是浓香、酱香两大主导香型产品均成为日后搏击商场屡创战功的有力武器。
2002年,又两款新品38度、42度古贝春酒分别被省食协、消协评定为“山东省白酒行业十大品牌”和“山东省白酒行业创新品牌”。创新工艺、卓绝质量、典型风格使日后古贝春不断跃升全国酒林位次并步入全国质量鉴评头把交椅创造了可能。
然而,回到本文开篇周晓峰思考的问题:除了销售的是酒,还是文化。从这个意义上讲,便不能将上述古贝春产品的推出简单看作是新品开发。将文化倒进酒里,是古贝春人致力追求的经营之道之一。从这个角度出发,古贝春浓香、酱香、兼香三大香型的产品正如“千年大运河,万家古贝春”的宣传语,除了带给人可靠的质量、舒适的口感,传承的更是悠远的、厚重的、刚柔并济的运河文化、古贝洲文化。
“酒,做为一种特殊的文化载体,五千年的中华文明史已经赋予了她无可替代的挖掘不尽的文化内含。酒与民俗、酒与人文、酒与历史、酒与社会的各个层面都有着扯不断的文化渊源。在各式各样贯通古今中外的文化中,我认为唯有酒文化是最富激情最富有张力和个性,也是最能体现民族气节的一种文化。因此,也可以这样说:我们酿造的是尊严,振兴的是鲁酒,复兴的是文化,发展的是经济!”周晓峰是在2005年6月19日接受山东省人民广播电台采访时说这番话的,从中我们可以体会到周晓峰赋于酿酒的文化意义。他认识到中国酒业从诞生到现在在浩荡五千年的华夏文明史、文化史中的特殊地位。因此,从这个意义上讲,他已不在是一个惨淡经营的酒厂厂长,而是一位扬威酒业的企业家!
除了产品文化,对企业文化的打造,自2001年起周晓峰同样做得风生水起——
“贴几句标语、喊几句口号、搞几台联欢,甚至再办上一份企业小报,这是不是就是企业文化?不完全是这样!应该说这些都是为了营造企业的文化氛围而举办的文化活动或者说形式,是企业文化的载体、部分,而不是全部,它是企业文化建设的一些介质和手段,只有通过这些介质和手段形成了企业独特的一系列运营理念、价值观念,并通过这一理念和价值观达到聚内力、树形象、促产出的目的,才可以说企业文化已经形成或初步形成。”2002年12月26日,在德州市工商联系统企业文化建设座谈会上周晓峰阐述了这样一个观点。那么古贝春的经营理念是什么?执行总经理赵殿臣介绍说,古贝春的整体理念就是包含“爱岗敬业,团结实干,改革创新,无私奉献”的企业精神和“质量第一,管理为本,思想先行,效益至上”的企业宗旨为核心内容的一系列内容。而其体现的核心价值观正是“质量第一,诚信正直,追求卓越,奉献社会”,并以“给消费者提供满意的美酒和服务”为企业使命,实现“成为最让人尊敬的白酒企业”的原景。
但是不管是企业理念还是价值观念的树立都是长期的、以文化建设为实现方式的系统工程。多年来,古贝春就是凭借打造独特的企业文化、挖掘深厚的以运河为载体的酒文化,一方面增强了企业和产品的厚重的文化底蕴,另一方面也对培育员工忠贞的历史使命感、责任感,提升企业凝聚力起到了无形的巨大帮助。
——为打造个性化企业文化,他们相继投资100余万元,成立并不断壮大了古贝春艺术团、古贝春架鼓队、古贝春花杠队、古贝春秧歌队、古贝春京剧社……每年围绕市场进行着数十次的综艺演出。丰富的文艺形式,向上的演艺内容,在有效宣传扩大古贝春知名度的同时,也极好地树立了企业深厚文化底蕴的社会形象;
——为展现和挖掘运河地域文化并形成与运河酒文化的完美结合,十年间他们的威风架鼓队从组建到扩大,从单一到多样已成为古贝春文化、运河文化、运河酒文化的形象大使,2001至2008年,古贝春架鼓队蝉联德州市民间文艺展演第一名。威风的锣鼓和骄健的身姿,展示着古贝春人的不屈精神和古贝春酒的雄风长存,也诉说着贝州大地世代儿女的英雄豪气;
——为发挥企业文化的凝聚作用,他们建立了工青妇活动中心,在开展歌咏、演讲、球赛等文体活动的同时,他们还创办了《古贝春报》,对树立和培育企业理念、价值观念、打造和培育企业精神等起到积极作用;
——为营造企业文化氛围,他们修建了古贝春文化长廊,集名人墨宝、古贝春史话等于一体,在营造浓厚文化氛围的同时,也提供了员工休闲、陶冶情操、对外展示的多项功能;建成集休闲观光与产品洞藏于一体的酒仙山、国家3A级工业旅游景区;
——为体验和传播丰厚酒文化。他们设立人民文学创作基地,从维熙、蒋子龙、梁晓声、刘庆邦、叶延滨、韩小蕙、许坤……一大批全国著名作家来古贝春采风创作写出大量体验古贝春的美文佳作;企业自行编撰《揭秘》、《香飘四海》、《古贝飘香》、《春之声》等散文、诗歌、报告文学、小说等各种文体的文集十余部,立体化展现古贝春的前世今生、美妙传奇;
——为展示企业和品牌形象,2002年9月6日,德州五环体育场。一台旨在全面提升古贝春品牌价值和形象的大型文艺演出“首届中国武城古贝春酒文化节”拉开了帷幕。随后每年一届,至今已连办十届的文化节,使古贝春以盛世使者形象出现在消费者面前,极大地张扬了品牌诉求,其知名度和美誉度大幅飚升,从而使“千年大运河,万家古贝春”的核心品牌价值日益扎根消费者心中。
……
这只是古贝春企业文化活动的缩影。正是系列这样的文化活动的组合,才为形成古贝春独特的企业文化构筑了风骨,使企业的外在盛世使者形象和内在争先精神融为一体,众志成城,创造下和创造着古贝春的一个又一个奇迹!
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编辑:苗倩