节日礼品指南一直是出版界热衷的话题,因季节、传统和潮流而变换无穷。在这里,我们并不想为您选购礼品出谋划策,而是直接将您带到全世界最著名的葡萄酒商店,并请专业人士给出具体的建议。我们非常肯定,这将是您一生所见过的最完美的葡萄酒烈酒愿望清单。
微型蒸馏器
你能给另外一个爱酒人士最棒的礼物,可能莫过于一件微型蒸馏器。根据伦敦波尔多指数公司(Bordeaux Index)的Stéphane Rognon介绍,一个容量为300升的蒸馏器,包括罐式蒸馏器或柱形蒸馏器,其价格从7.8万美元~300万美元不等,视其作为私人用途还是商业用途而定。
你可能觉得它价格太高,但它确实是一件不可否认的漂亮而眩目的礼物。当然,如果你的经济能力达不到,你还可以选择两大瓶(1.5升)经过极长时间陈酿的荨麻酒(Chartreuse Vieillissement Exceptionnellement Prolongé),这款法国著名的利口酒绝对值得世代相传。
《星际迷航》礼品装葡萄酒
似乎每个家庭都有一位Trekkie(《Star Trek》的影迷,中文译名为《星际迷航》),如果你想为他或她选一款来自星球外的酒,纽约的Saratoga Wine Exchange可以让你如愿以偿。该店推出了特别酿制的4款Star Trek礼品装Star Trek葡萄酒,其中包括著名的“ 克林贡血酒(Klingon Bloodwine)”,以美国加州帕索罗布尔斯(Paso Robles)产区的马尔贝克(Malbec)、西拉(Syrah)和小维铎(Petit Verdot)酿制而成,近日刚刚面市。不过,要买的话下手一定要快,因为它的售价仅为20美元/瓶,非常抢手。
“90分取样器”
现在让我们再回到地球上,寻找一些熟悉的葡萄酒礼品。香港艾比利奥(Abbelio)葡萄酒公司的建议非常吸引人,其中包括一个名为“90分取样器(90-Point Sampler)”的系列,包含罗伯特·帕克和《葡萄酒观察家(Wine Spectator)》等知名人士或机构评出的90分以上的酒款。目前,该系列包括2010年份Domaine Billaud-Simon Chablis Premier Cru Les Vaillons、2011年份Bodegas Arrocal Ribeira del Duero和产自澳大利亚克来尔谷(Clare Valley)的2008年份Sevenhill Inigo西拉,上述酒款价格均仅为156美元。如果觉得还不够,该公司还存有难觅踪迹的2011 Dow's年份波特酒,以及《葡萄酒观察家》的年度酒款。
2000年份12升装木桐
还是在香港,苏富比(Sotheby's)的葡萄酒商店存有非常值得关注的大容量葡萄酒。没有什么比一款2000年份12升装木桐更适合节日祝福了,这款酒的售价是3.6万美元,是木桐推出的最大容量的酒款,目前只有5瓶,如果喜欢下手要快。
不过,如果它们已经被别人抢先买走,你还可以来一瓶2000年份5升装木桐佳酿,售价略高于1.6万美元,上面刻有金色的羊形图案。正值中国农历羊年的到来之际,送给中国朋友这款酒绝对是理想之选。
2010年份波尔多名庄组合
对于一位波尔多酒的拥趸,伦敦的Fine & Rare Wines可提供一系列2010年份波尔多佳酿,其中包括拉菲(Lafite)、拉图(Latour)、木桐(Mouton)、奥比昂(Haut-Brion)、玛歌(Margaux)等,总售价为1.6万美元。此外,该公司还可提供稀有的大瓶装2001年份Conterno Monfortino,价格约为1650美元。
供Caymus40周年纪念款赤霞珠
纽约的扎奇行(Zachy’s)为加州酒爱好者提供Caymus40周年纪念款赤霞珠,售价为70美元。这款酒非常畅销,原因是带有特制的40周年纪念酒标,产自广受赞誉的2012年份,并且获得了罗伯特·帕克的96分高分。
如果你对西班牙酒感兴趣,这里还有一款2004年份Vega Sicilia Unico Reserva,这款酒被誉为是该酒庄150年历史上最伟大的5个年份之一,399美元/瓶的价格绝对值得拥有。
Wine Society特别酒款
英国顶级葡萄酒商Wine Society也提供数个系列的佳品,包括该公司年度盲品会的胜出酒款。今年的酒款包括La Rioja Alta's 2005 Vina Arana Reserva Rioja和2011 Quinta do Portal Colheita。另有一组终极圣诞系列酒款,包括香槟、夏布利(Chablis)、圣祖利安(Saint-Julien)和教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)等产区的顶级酒款。两个系列的售价均为280美元。
Leroy香贝坦葡萄酒
很少有人谈论勃艮第红葡萄酒,芝加哥Hart Davis Hart拍卖行的Marc Smoler推荐了一款香贝坦(Chambertin)红葡萄酒。2011 Domaine Leroy Chambertin Grand Cru单瓶售价仅为4200美元,品质相当出色,《葡萄酒倡导家》的Neal Martin给出了96分,并称其为“送给勃艮第爱好者的真正特别的礼物”。
Chichibu The First威士忌
Hart Davis Hart还推荐了一款更为罕见的,而且价格相当实惠的日本Chichibu The First单一麦芽威士忌,这款酒的产量仅有2040瓶,酒精含量为59%,曾经在波本威士忌橡木桶水梄木桶(Mizunara)陈年。水梄木桶来自日本橡木,其带来的香气不同于欧洲或美国橡木,初闻有檀香木、焚香、玫瑰花和椰子肉的味道。就其稀有程度来说,249美元/瓶的售价并不算高。
雪藏百年的威士忌
如果你要寻找一款有故事的威士忌,不妨到苏格兰的Exel Wines看看,该公司提供的MacKinlay's Shackleton不会让你失望。探险家Ernest Shackleton前往南极探险,并于1909年弃置了一批威士忌埋藏在雪地里,一个世纪以后的2010后才再度被发掘出来,其中一瓶运回原产酒厂供人们观赏。MacKinlay's Shackleton威士忌,让你重新体验远征的滋味。
Vinturi醒酒器
Exel Wines的运营经理Russell Wallace推荐了一款长期以来一直深受欢迎的礼物——Vinturi醒酒器。“一些人可能认为它没什么新意,但在我看来,它是每一位葡萄酒爱好者必备的器具。它能让你省去醒酒的时间,利用空气力学原理与采取单杯醒酒的方式,让醒酒过程更加便捷快速,让你无须等待就可喝到酒的独特美味。”
Menu Winebreather醒酒器
另外一家英国酒商Nicholls and Perks也推荐了一款醒酒装置——Menu Winebreather,这款产品曾荣获德国IF设计大奖,利用专属设计的瓶塞导口,独
文章来源华夏酒报特的设计能让葡萄酒在短时间内达到最佳状态。醒酒完毕后,如果暂时不需饮用,也可将气密瓶塞盖入,让酒的风味继续在瓶中被呵护保存。这款醒酒器售价仅为80美元,外型极为高端时尚,不失为送礼的超值之选。
该公司还提供礼品酒组合套装,每箱660美元,内含香槟、普里尼—蒙哈榭(Puligny-Montrachet)、莫雷—圣丹尼(Morey-Saint-Denis)等酒款,此外还包括一瓶金酒,以及一瓶相当迷人的Glenfarclas105单一麦芽威士忌。
2005年份大瓶CVNE Imperial Gran珍藏里奥哈
如果上述礼物均已售罄,你还可以买两大瓶2005年份喜悦皇家田园极品珍藏里奥哈(2005 CVNE Imperial Gran Reserva Rioja)来缓解一下失望情绪,这是一款当之无愧的来自伟大酒庄、伟大年份的伟大葡萄酒。
醴铎便携式野餐包
不用担心,我们并没有忘记南半球的读者们,因为你们都会到沙滩度假消暑,还有什么比得上醴铎(Riedel)的“Bring Your O”便携式野餐包更适合的呢?它可以让你方便地带上4只红葡萄酒杯和一瓶酒。这个建议是Just the Drop'的David Messum提出的,他还建议带上一瓶 “澳大利亚超级托斯卡纳”——Born & Raised Wines 的Super T,这款由桑娇维塞(Sangiovese)、赤霞珠及美乐混酿的红葡萄酒放进野餐包里真是美不胜收,是你的烤肉大餐的绝佳搭档。
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编辑:施红