前年朋友到浙江绍兴出差，给我带回来一个哥窑青瓷“吴越春”酒开片酒瓶，让我爱不释手，一种好奇心促使我去了解关于该酒器产生的渊源。
    　绍兴是“吴越文化”发源地之一，宋代诗词大家韩淲一首《百字令·念奴娇》：“诏飞天上，看金狨系马，西湖风月。朝罢香烟携满袖，身在琼楼玉阙。锦绣肝肠，珠玑欬唾，绿鬓非华发。与谁经济，河山应笑吴越。”足以看出当时吴越国的经济繁荣程度。
 　　吴越国是五代十国中的一国，由浙江临安人钱镠所创建，其范围包括今之浙江省、上海全部与江苏省的苏州、无锡地区。历三代五王，至公元978年纳土归宋，历时近百年。北宋时编写的《百家姓》第一句就是“赵钱孙李”，由于赵氏为帝，所以“赵”姓排在第一位；“钱”姓排在第二，就是考虑当时的前吴越国钱氏国王为和平统一中国而做出的抉择，由此可见当时吴越国的影响。
    　吴越国在钱王钱镠 “善事中国，保境安民”的基本国策指导下，礼贤下士，广罗人才，奖励垦荒，发展农桑，疏浚湖浦，开拓海运，特别是他在统治区内修建钱塘江海堤（钱塘江旧称折江，又名之江，因钱王射潮筑塘，故称钱塘江），扩建杭州、苏州等中心城市，发展贸易，促进经济发展，使吴越安定繁荣，经过近一个世纪的努力，吴越的经济和文化发展水平跑在了五代十国的前列。宋代政治家、文学家苏东坡称道钱王有保卫吴越之功，并说“吴越其民至于老死，不识兵革，四时嬉游，歌鼓之声相闻，至于今不废。其德于斯民甚厚。”今天我们可以毫不夸张地说，现在长江三角洲地区的繁荣始自钱王钱镠开创的吴越时期，也可说钱王为“上有天堂，下有苏杭”的开拓与奠基作出了历史性的贡献。
    　古老灿烂、繁荣的吴越文化孕育了独特的地域文化和酒文化。其中产于吴越龙泉地区的青瓷哥窑与著名的官、汝、定、钧并称为宋代五大名窑，而起源于大汶口文化时期的绍兴花雕酒，不能不说是中国黄酒中的奇葩。龙泉青瓷哥窑特点是“黑胎薄如纸，釉厚如玉，犹如‘酥油’般的光泽，瓷器釉面布满裂纹，呈现金丝铁线，紫口铁足”。哥窑青瓷产品古朴端庄、古色古香，此类产品以造型、釉色及釉面取胜，最大的特征是开片，这是因为表面的釉层和瓷中间的胎土的膨胀系数不同，在烧制过程中釉面会发生裂变，产生自然细碎成各种无规则的片状裂纹，可谓天工开物，更显自然朴实的审美情趣，古朴、典雅，堪称瓷中珍品。
  &nb文章来源华夏酒报sp; 　吴越春酒瓶根据其器型、窑口、特色，可以定名为龙泉哥窑青瓷仿螭虎璜酒器，是上世纪80年代由浙江龙泉市上垟龙泉青研所设计，龙泉市上垟总厂柴窑烧制，为绍兴一著名花雕酒厂制作。酒瓶高21.5cm，口径3.5cm，底足3.8X8.8cm，最厚6cm，最大宽度24cm，容量600ml。工艺是龙泉青瓷，哥窑粉青。
    　酒器以古代玉璜虎体为主体造型，玉璜是我国古代常见的一种弧形玉器，多半形体呈半圆形片状，圆心处略缺形似半璧。玉璜一可作为礼器用于祭祀，《周礼·春官·大宗伯》载：“以玄璜礼北方。”即用玉璜祭祀北方之神玄武；二可以佩戴，在春秋战国时常见与其他玉器构成组合佩饰，其是佩戴者身份、等级和地位的象征。在吴越区域浙江余姚河姆渡文化和长江流域良渚文化中就开始普遍制造和使用玉璜。
    　吴越春哥窑酒瓶仿螭虎璜器体由虎首、虎身、虎尾三部分组成，器型螭虎呈爬形卧伏状，形象威武庄严，构思巧妙，琢刻细致，纹饰精美。
　　两端虎首、虎尾均为浮雕制作，雕琢简约；虎首器型作一方头，头部五官均以细阴刻线刻有卷云纹、谷纹等装饰，用阴线、浮雕刻出眼、鼻、嘴及耳，显示口微张，双眉卷曲，双耳高高竖起，翘鼻，硕大虎尾向前侧卷曲翻卷；虎身器上表饰有开片花纹表示虎的花斑，可谓是天然巧成，虎身两面造型相同，整个表面温润光泽，器体虎身边缘饰规则扉棱，周围勾勒凸弦纹边阑，器表阳刻勾连云纹，器体整个弧背外缘轮廓透显哥窑开片花纹、弧腹外缘两侧前后对称，虎身整体成倒置拱桥型；虎首以虎脖与器体“虎身”分隔，虎脖处也是酒器口，衔接巧妙，整个璜体器表两面线条流畅，极富动感。两端、弧背、弧腹构成整器轮廓的规则形。正面中间浮雕镌刻“吴越春”三字，背面光素无纹。
    　龙泉哥窑青瓷仿螭虎璜器——吴越春酒瓶淋漓尽致地体现出了吴越独特的哥窑瓷器文化和酒文化，而虎型玉璜的器型也传承了吴越的地域文化，不能不说是酒瓶中的精品。
（作者系中外酒器文化协会副主席、中国艺术家协会酒文化研究会副会长兼秘书长、江苏省酒文化联谊会常务副会长兼秘书长、江苏省收藏家协会酒茶艺文化收藏委员会副秘书长、九州华棠酒器文化博物馆执行馆长）