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分享蓬莱美酒的“盛唐风”
来源:  2015-12-21 14:31 作者:
  蓬莱是世界七大葡萄海岸之一,处于北纬37度的葡萄种植“黄金纬度”上,气候、光照、沙土、降水等自然条件具有无以比拟的优越性,所产葡萄酒可媲美国际知名产区。
   
     本期评委:
     Zollan Zilal 匈牙利著名品酒师
     Jean Chouzenoux  加拿大著名品酒师
     李杰 国家二级品酒师   、山东省葡萄酒评委、国葡中心特约评酒委员
     任国清 WSET中级品酒师
     初丽丽 WSET中级品酒师
     杜宜龙 国家二级品酒师、酿酒师 、山东省葡萄酒评委
     宋继萍 WSET 中级品酒师
     吴利竹 国家一级品酒师、酿酒师  、国家葡萄酒评委
     聂振淼 WSET中级品酒师
     (按姓氏笔画排序)
   
     品酒·品位·品人生
     欢迎您加入华夏俱乐部 

     与亲朋分享喜悦,少不了一杯芬芳的葡萄酒,与佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的葡萄酒,即便是独自一人倚窗凭栏,思考人生,也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种,是令人愉悦的饮品,是文化与历史的载体,是传递情感的纽带,是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。

     想要了解葡萄酒更多,想要与知己一同品酒,想要与专家一起论道,想要结识更多心灵的伙伴,华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。

     华夏俱乐部依托《华夏酒报》,汇聚国内外知名葡萄酒专家,为您量身打造高雅独特的葡萄酒主题活动。世界美酒在这里荟萃,海量葡萄酒知识在这里集结,让我们和志同道合的朋友们,与葡萄酒专家一道,品酒,品位,品人生。

     蓬莱是世界七大葡萄海岸之一,处于北纬37度的葡萄种植“黄金纬度”上,气候、光照、沙土、降水等自然条件具有无以比拟的优越性。近年来,蓬莱产区立足其地理位置、土壤地貌、气候条件、酿酒葡萄种植、生产企业聚集等先天性优势,倾力培育“百年立市”的富民产业,葡萄酒产业实现了由低端向高端迈进、由单一型向复合型发展、由量的扩张向量质并重的转型。本期,华夏俱乐部邀请Zollan Zilal、Jean Chouzenoux 、李杰、杜宜龙、任国清、吴利竹等几位葡萄酒专家、葡萄酒爱好者,在蓬莱唐皇山谷国宾葡萄酒庄一同品鉴了数款蓬莱美酒,一起感受国宾酒庄盛唐美酒的魅力。国宾酒庄位于蓬莱·唐皇山谷,是世界上第一座中式唐风酒庄,唐风独韵,神情厚重。唐皇山谷总面积63平方公里,计划开发建设40000亩葡萄园,参照世界主要葡萄酒产区的特色,兴建百余座酒庄,建设中国最大的葡萄酒庄群落,将其打造成为消费型酒庄和投资型酒庄的“世博园”。
   
   文章来源华夏酒报;  评分标准
     采用OIV百分评分制,从葡萄酒的外观、香气、口感等方面综合评判。
     低于70分,存在明显缺陷的酒,带有异味,口感失衡。
     70—80分,基本没有显著缺陷,但缺少特点的酒,是平庸和中规中矩的酒。
     81—85分,酒体结构平衡,有一定的个性与特点。
     86—89分,比一般的好酒更好一些,个性鲜明的葡萄酒。
     90—94分,非常值得推荐的优秀葡萄酒。
     95—99分,酒体丰富,层次多样,典型性突出,是出类拔萃、难得一见的佳品。
     100分,完美的葡萄酒。
   
     第一款:盛唐长相思干白葡萄酒

  
     产地:蓬莱平山河谷唐皇山谷葡园
     年份:2009
     酒精度:12.5%(V/V)
     参考价格:249元
     总分:90分
     酸度:4
     涩度:3
     甜度:2
     酒体情况:3
     专家评述:
     酒体呈淡禾杆黄色,果香浓郁,有雅致协调的柑橘、葡萄柚的水果香气。口感圆润,清新优雅,结构平衡,并有浓郁的柑橘清雅香气溢满口腔。回味悠长。
  消费者打分:
     4星
     这款酒呈禾杆黄色,晶莹剔透,有浓郁的柑橘、葡萄柚等果香,口感清新爽口,酸度适宜,酒体精致,回味悠长。
   
   
     第二款:盛唐干红葡萄酒

  
     产地:蓬莱平山河谷唐皇山谷葡园
     年份:2009
     酒精度:13.5%(V/V)
     参考价格:349元
     总分:91分
     酸度:4
     涩度:5
     酒体情况:4
     专家评述:
     酒体呈深宝石红色,浓郁的黑醋栗果香和陈酿醇香结合完美,并带有雪松橡木香气。酒体饱满圆润,细腻醇厚,结构紧致,单宁雅致怡人,回味悠长。
     消费者打分:
     4.5星
     这款酒呈宝石红色,有浓郁的黑加仑子果香以及淡雅的橡木香。口感柔顺细腻,单宁紧致,回味悠长。
   
     第三款:盛唐开元干红葡萄酒

  
     产地:蓬莱平山河谷唐皇山谷葡园
     年份:2009
     酒精度:13.5%(V/V)
     参考价格:599元
     总分:92分
     酸度:4
     涩度:4
     酒体情况:4
     专家评述:
     酒体呈深宝石红色,有浓郁的黑加仑子、巧克力和陈酿橡木香。口感圆润丰满,结构优美,果味馥郁,层次多样。风格典型独特,余味悠长。
     消费者打分:
     4.5星
     这款酒呈深宝石红色,有浓郁的黑莓和陈酿橡木香。口感丰厚圆润,酒体平衡,结构优美,富有层次,回味持久。

  

  

  

  

  


  

  


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编辑:施红
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