康帝品牌隶属于意大利排名第一的葡萄酒及起泡酒家族企业马天尼兄弟公司,传达着意大利生活价值观中对美食美酒的热情、强烈的归属感和对美好事物的向往。
本期评委:
王丽丽 葡萄酒爱好者
王 靖 葡萄酒爱好者
刘红梅 酒评人
刘小川 葡萄酒爱好者
李文婷 葡萄酒爱好者
张永君 酿酒师、资深酒评人
胡 琳 葡萄酒爱好者
唐亚琼 美国ISG中级侍酒师、资深酒评人
(按姓氏笔画排序)
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文章来源华夏酒报p;
品酒·品位·品人生
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与亲朋分享喜悦,少不了一杯芬芳的葡萄酒,与佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的葡萄酒,即便是独自一人倚窗凭栏,思考人生,也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种,是令人愉悦的饮品,是文化与历史的载体,是传递情感的纽带,是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。
想要了解葡萄酒更多,想要与知己一同品酒,想要与专家一起论道,想要结识更多心灵的伙伴,华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。
华夏俱乐部依托《华夏酒报》,汇聚国内外知名葡萄酒专家,为您量身打造高雅独特的葡萄酒主题活动。世界美酒在这里荟萃,海量葡萄酒知识在这里集结,让我们和志同道合的朋友们,与葡萄酒专家一道,品酒,品位,品人生。
意大利曾经长期占据世界葡萄酒产量第一的位置,目前是仅次于法国的第二大葡萄酒生产国。意大利葡萄种植和酿酒业历史悠久。早在公元前800年希腊殖民者将葡萄种植带到意大利以后,葡萄种植业就开始在意大利广袤的土地上发展起来。
意大利这个神秘而典雅的“靴子”国度,北到阿尔卑斯山脚,南到西西里岛,葡萄园几乎遍布整个版图,其中80%是红葡萄酒。雄伟的古罗马斗兽场、神奇的比萨斜塔、达·芬奇笔下的蒙娜丽莎……辉煌的历史让意大利人至今乐道不已,因传统与现代结合而在世界各大媒体屡屡夺魁的稀世佳酿更让他们自豪。
遍布意大利各地的葡萄酒产区、丰富多样的葡萄酒风格让我们不禁感慨:原来在这个艺术气息浓郁的国度里,葡萄酒的香气同样会令人心驰神往。
康帝品牌隶属于意大利排名第一的葡萄酒及起泡酒家族企业马天尼兄弟公司,传达着意大利生活价值观中对美食美酒的热情、强烈的归属感和对美好事物的向往。它的每一瓶酒,都以纯粹意大利风格的创作和优雅的地中海情怀,带您轻松体验意式味蕾的享受。
本期,华夏俱乐部邀请王丽丽、王靖、刘红梅、刘小川、张永君、唐亚琼等几位葡萄酒专家、葡萄酒爱好者,在王朝国际酒业一同品尝了数款康帝美酒,与大家共同感受意大利风情的葡萄酒。
第一款:康帝阿斯蒂起泡酒Canti Aati D.O.C.G.Dolce
产地:意大利 阿斯蒂
葡萄品种:白麝香
酒精度:7%(V/V)
参考价格:236元
分数:93
酸度:3
甜度:4
酒体情况:2
专家评述:
酒体呈淡黄色,泛有金黄色色泽,散发着清新的果香,气泡细腻持久。口感细腻顺滑、甜美,充满了芳香,酸度适中,建议搭配甜点和水果等。
消费者打分:
4.5星
这款酒呈浅黄色,有葡萄和鲜花的清香,以及丰富持久的气泡。入口清甜,沁人心脾,是宴会的绝佳用酒。
第二款:康帝经典梅鹿辄·桑娇维赛干红葡萄酒 Canti Merlot-Sangiovese Sicilia I.G.T.
产地:意大利 西西里岛
酒精度:13%(V/V)
葡萄品种:梅鹿辄、桑娇维塞
参考价格:188元
分数:90
酸度:4
涩度:3
酒体情况:3
专家评述:
酒体呈红宝石色,带有紫色色调,香气独特、浓郁,散发着玫瑰花般淡淡的香味。口感干爽,酒体饱满,圆润舒适,回味持久,与意大利面、牛羊肉及奶酪等搭配效果绝佳。
消费者打分:
4星
这款酒呈红宝石色泛着紫色光泽,有独特迷人的花香。酒体柔顺、饱满,回味悠长。
第三款:康帝窖藏巴贝拉干红葡萄酒 Canti Barbera D'Aati DOC Superiore
产地:意大利 皮埃蒙特
酒精度:13.5 %(V/V)
葡萄品种:巴贝拉
参考价格:236元
分数:91
酸度:4
涩度:3
酒体情况:3
专家评述:
酒体呈珠宝红色并随着酒的成熟转变为石榴红色,香气浓郁、优雅,辛辣味持久诱人。酒体饱满强劲,单宁协调平衡。适饮温度:18~22 ℃,与野味、烧烤、奶酪等搭配非常美味。
消费者打分:
4.5星
这款酒呈深石榴红色,香气浓郁诱人。酒体强劲饱满,单宁柔顺,平衡感较好,口感复杂独特。
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编辑:施红