近日，由山东省轻工业协会主办的鲁酒文化展在山东博物馆举行，集泰山文化、大汶口文化、航天文化等于一身的泰山酒业吸引了众多参观者的眼球。
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文章来源华夏酒报sp; 作为鲁酒龙头企业之一，泰山酒业集团始建于1945年，已有近七十年历史，但是探究泰山酒的酿造历史，则要追溯到距今五六千年前的大汶口文化时期。从泰山南麓大汶口文化遗址出土的陶鬶等酒器证明，在新时器时代，东岳泰山就已有了酿酒的历史。而历代帝王在泰山的封禅祭祀活动，则给泰山以及泰山酒披上了一层神秘的面纱。如果说以上都是历史传统的话，那中国航天则为泰山酒业注入了现代高端元素。首先入围中国航天事业合作伙伴，后搭载酿酒菌种进入太空，再与中科院联手科技攻关，泰山酒业实现了传统酿酒与现代高科技的完美缔合，演绎了一曲现代版的“一览众山小”。
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编辑：闫秀梅
