2014华夏酒报国际葡萄酒大赛的获奖作品中,祁连酒业推送的酒样全部获奖,两款获得金奖,一款获得银奖,出色的表现得到了国内外葡萄酒专家的一致认可。
本期评委
王蔚 法国香槟协会中国首席代表
王延夏 希腊农产品推广中心中国区总经理
王忠跃 中国农业科学院植物保护研究所研究员、国家葡萄产业体系功能试验室主任、岗位科学家
安东尼 希腊农产品推广中心文化顾问
李木水 澳洲葡萄酒贸易促进会执行会长、阿德莱德大学葡萄酒专业博士
张春娅 著名葡萄酒专家
郭松泉 著名葡萄酒专家
姚汩醽 葡萄酒专栏作家
黄宇彤 中国食品发酵研究院副院长
Rebecca 香港著名酒评人、主持人,葡萄酒讲师
David Furer FIJEV国际葡萄酒作家与记者协会董事会成员董事
品酒·品位·品人生
欢迎您加入华夏俱乐部
与亲朋分享喜悦,少不了一杯芬芳的葡萄酒,与佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的葡萄酒,即便是独自一人倚窗凭栏,思考人生,也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种,是令人愉悦的饮品,是文化与历史的载体,是传递情感的纽带,是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。
想要了解葡萄酒更多,想要与知己一同品酒,想要与专家一起论道,想要结识更多心灵的伙伴,华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。
华夏俱乐部依托《华夏酒报》,汇聚国内外知名葡萄酒专家,为您量身打造高雅独特的葡萄酒主题活动。世界美酒在这里荟萃,海量葡萄酒知识在这里集结,让我们和志同道合的朋友们,与葡萄酒专家一道,品酒、品位、品人生。
2014华夏酒报国际葡萄酒大赛的获奖作品中,祁连酒业推送的酒样全部获奖,两款获得金奖,一款获得银奖,出色的表现得到了国内外葡萄酒专家的一致认可。
祁连葡萄庄园地处甘肃河西走廊中部的祁连山下,这里山顶终年积雪,山下气候干燥,北邻巴丹吉林沙漠南缘,热量丰富,有效积温高,降雨稀少,昼夜温差大,土壤通透性好,非常适宜葡萄生长,被中外专家誉为葡萄与葡萄酒发展的“黄金地带”。
祁连葡萄酒业充分发挥当地的气候条件优势,严格按照国际葡萄与葡萄酒局(OIV)技术标准,精心研制出品质一流的“祁连传奇”系列冰葡萄酒,实现了不添加外界糖份和其它芳香物质的酿造工艺,保持了原汁原味的纯天然的冰葡萄酒典型风格,成为中国第一家采用法定技术标准生产冰葡萄酒的专业企业。尤其是冰红的研制成功,填补了国内空白,率先在国内葡萄酒行业实现了以地理标志、原产地命名为特征的葡萄酒品牌定位目标。
第一款:祁连传奇特选级贵人香冰白葡萄酒
产地
文章来源华夏酒报: 甘肃省张掖市
年份: 2010
酒精度: 11.0%(V/V)
总分:89分
参考价格: 1380元
酸度:4
甜度:5
酒体情况:3
专家评述:
这款酒是特选祁连葡萄庄园世界名贵酿酒葡萄贵人香,经零下8℃冷冻后采摘,逐粒分选,并采用特定工艺酿造而成的年份冰葡萄酒。冰白葡萄酒酒体为非常美丽的金黄色,莹澈透亮,舒适悦人,酒柱细密,形成缓而流速慢,有浓郁而优雅的干果香气,纯正、典型,且有奶油、烤面包的香气以及芬芳的花蜜香味,酒香雅致、馥郁。入口后让人感觉非常甜润、细腻,恰到好处的酸度使得酒体平衡、协调,香气饱满、细致,余味悠长,具有冰酒的典型风格。
第二款: 祁连传奇特选级美乐冰红葡萄酒
产地: 甘肃省张掖市
年份 :2010
酒精度: 11.5%(V/V)
总分:87分
参考价格: 1380元
酸度:4
涩度:3
酒体情况:3
专家评述:
这款酒也是特选祁连葡萄庄园世界名贵酿酒葡萄美乐,经零下8℃冷冻后采摘,逐粒分选,采用特定工艺酿造而成的年份冰葡萄酒。酒体呈美丽的宝石红色,果香优雅,酒香浓郁,口感细腻甜润,平衡协调,余味悠长,具有冰酒的典型风格。
第三款:祁连传奇蛇龙珠干红葡萄酒
产地: 甘肃省张掖市
年份: 2008
酒精度: 13.0%(V/V)
总分:88
参考价格: 468元
酸度:4
涩度:4
酒体情况:4
专家评述:
这款酒以祁连葡萄庄园的蛇龙珠葡萄为主要原料,在充分成熟时经人工采收、分选后精心酿制而成,颜色呈深宝石红色,新鲜亮丽,醇和宜人,晃动酒杯,酒柱密而流速缓。香气雅致、细腻,入口圆润、舒畅,经过橡木桶的陈酿,使得酒的层次感较为突出。单宁结构好,口感醇厚、协调,余味悠长,典型性完好,体现出了中国西北葡萄酒的风格。
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编辑:施红