在一场水平品鉴中，你会喝到来自同一产区、同一年份的不同酒款。当然，同一产区的酒会有一些相似之处，水平品鉴能让你很好地了解不同生产商之间的差异。

　　本期评委

　　罗海颂　WSET高级品酒师、资深酒评人、葡萄酒活动策划

　　老赵　葡萄酒爱好者

　　唐胤　波尔多与阿尔萨斯酒专家

　　Bing　葡萄酒爱好者

　　Yili　葡萄酒爱好者

　　麻麻　葡萄酒爱好者

　　品酒·品位·品人生

　　欢迎您加入华夏俱乐部

　　与亲朋分享喜悦，少不了一杯芬芳的葡萄酒，与佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是独自一人倚窗凭栏，思考人生，也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种，是令人愉悦的饮品，是文化与历史的载体，是传递情感的纽带，是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。

　　想要了解葡萄酒更多，想要与知己一同品酒，想要与专家一起论道，想要结识更多心灵的伙伴，华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。

　　葡萄酒品鉴的方式有多种，这次我们来试一试水平品鉴。

　　在一场水平品鉴中，你会喝到来自同一产区、同一年份的不同酒款。当然，同一产区的酒会有一些相似之处，水平品鉴能让你很好地了解不同生产商之间的差异。虽然你也不必完全按照产区来挑选酒款，可以只品鉴白葡萄酒或某一品种酿制的葡萄酒，办一场比较随意的水平品鉴，但不管你按什么参数来选择酒款，有一个总的原则是每款酒必须来自同一年份。

　　10月～12月上旬的这段时间是国外酒商集中来中国市场做产区推广活动的时间，因此就有很多的水平品鉴，如：意大利的大红虾、波尔多的士族名庄和列级庄的品鉴。本期华夏俱乐部特邀罗海颂、唐胤等几位葡萄酒专家、葡萄酒爱好者来一场葡萄酒的水平品鉴，用心去感受同一年份不同酒款的差异。

　　第一款：花思蝶卡斯特吉奥康多干红葡萄酒2010 Marchesi de Frescobaldi CastelGiocondo Brunello di Montalcino

　　产地：意大利 Toscany托斯卡纳

　　年份：2010

　　酒精度：13%（V/V）

　　参考价格：1150元

　　分数：89分

　　酸度：4

　　涩度：4

　　酒体情况：4

　　专家评述：

　　酒体呈深邃的宝石红色，有甜美成熟的红樱桃、花香、皮革和异域香料的香气。酸度中高，单宁较强，年轻、愉悦却显得十分平衡，风格优雅，入口有黑巧克力、摩卡咖啡和皮毛等让人愉悦的香气，比较易饮，这款酒这5年就能喝。

　　消费者打分：

　　4星

　　这款酒呈深紫色，有成熟红樱桃、花朵、薄荷和香料的气息。口感柔和，单宁柔顺，果味突出，余味美妙持久，平衡性良好。

　　第二款：赛巴雅布鲁耐罗红葡萄酒2010 Cerbaia Brunello di Montalcino

　　意大利 Toscany托斯卡纳

　　年份：2010

　　酒精度：15%（V/V）

　　参考价格： 850元

　　分数：95分

　　酸度：4

　　涩度：4

　　酒体情况：5

　　专家评述：

　　酒体呈深紫红色，开瓶时平易近人、中规中矩，醒酒一个小时后，成熟黑果、石墨、皮毛味澎湃而出，是老派的华丽登场。单宁紧致，入口松露、皮革、较重的烘烤味和摩卡萦绕于口中，回味悠长，在等十年饮用会更好。

　　消费者打分：

　　4.5星

　　这款酒呈深紫色，久醒之后散发出玫瑰、松露、矿物、雪松的香气。单宁细致紧凑，口感柔顺，因为醒酒很长时间香气才展现出来，所以断定这款酒还在封闭期，需要再等5～10年才能一展它的伟大。

　　第三款：富提斯星团布鲁耐罗红葡萄酒2010 Fortius il Grappolo Brunello di Montalcino

　　产区：意大利Toscany托斯卡纳

　　年份：2010

　　酒精度：14.5%（V/V）

　　参考价格：780元

　　分数：93分

　　酸度：5

　　涩度：5

　　酒体情况：5

　　专家评述：

　　酒体呈深紫色，以老派风格开场，马厩（腐叶）味让人没那么心动，但老饕就会眼睛一亮。杯醒半个小时后，散发出浆果、薄荷的香味和一丝肉香。单宁强劲，酸度高，可再存放5～15年再饮用。

　　消费者打分：

　　4.5星

　　这款酒呈深邃的宝石红色，有扑鼻的陈年松露香气以及皮毛味。许多浆果、肉和泥土的香味贯彻始终，是一款单宁强劲的布鲁耐罗葡萄酒，极其适合陈年后饮用。