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山东抽检出22批次不合格酒海阳地雷战酒上榜

来源：中国食品科技网 2016-08-31 15:02 作者：

据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，近日，山东省食药监局通报新一期食品安全监督抽检结果。

白酒加甜蜜素增加口感

在不合格产品中，酒类有22批次产品，其中，12个批次产品被检出禁用的甜蜜素。山东洛北春集团十年陈酿、山东沾化金爵酒业金不倒等上榜。

据专家介绍，甜蜜素是食品添加剂中甜味剂的一种，对人体基本上没有营养价值，只作为糖的代用品，来增加食品的甜度。一些生产企业为降低生产成本，增加口感，在产品中添加甜蜜素，如果经常食用甜蜜素含量超标的产品，会因摄入过量，对人体的肝脏和神经系统造成危害，严重可致癌。

除了甜蜜素，标称苍山县庄户坊酒业有限公司生产的老庄户酒中竟然检出氰化物(以HCN计)超标。

如此剧毒的物质是如何进入白酒的？

据业内人士介绍，这与白酒的酿造工艺有关，但更多的是生产者的“精打细算”、“偷工减料”所致。白酒中的氰化物通常来自原料，如用木薯、野生植物根茎直接酿酒，在酿酒过程中会产生氢氰酸，导致氰化物含量超标；或是一些勾兑的低档酒，使用了氰化物含量超标的木薯食用酒精造成的。

酒类共抽检879批次，不合格22批次，不合格率2.5%。抽检不合格产品信息见附表。(声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目，甜蜜素在酒类中属于不得检出项目。)

编辑：王雅慧