随着2012年葡萄酒行业进入调整期，曾经风光无限的进口葡萄酒大商一并走入低潮期。眼下，受益于中国宏观经济回暖及进口葡萄酒市场进入高增长，中国葡萄酒大商们正在重拾机遇，再度主动出击，抢占市场份额。

11月4日，运作法国知名葡萄酒品牌卡铂莱的酒业大商宝真酒业在山东济南举行卡柏莱品牌进入中国市场十周年庆典。许久不露面的山东宝真酒业董事长潘智群也出现在现场，他宣布将用“大单品”战略在中国葡萄酒市场上重新占位。

这不是个案。在不久前的福州秋季糖酒会上，中国进口酒顶级运营商厦门建发酒业同样发布“大单品”战略，将带领“玛茜十周年典藏纪念酒”走入中国寻常百姓家。

在这两家进口酒大商的身上，我们能找到很多共同点：曾经风光无限的增长，随着行业调整进入低迷，眼下稳步上升，又准备强化产品理念。如此种种，也可让我们判断，进口酒大商正在进入“觉醒”时代。

或许，我们应该想到前段时间讨论比较多的一句话，当时，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会秘书长王旭伟做出的一个重要判断：未来两三年，中国会出现两三家销售额达到20亿元的超级大商。

为什么山东适宜进口酒大单品？

作为山东进口葡萄酒主舵者，宝真酒业从1993年发展以来，历时23年变革，已成为中国酒类行业的知名大商，经销网络遍布全国，在北京、济南、青岛、德州设立四大分公司，并有良好的口碑。凭借自身强大的运营实力，宝真酒业与茅台、五粮液、水井坊、舍得、剑南春等白酒企业有良好的战略合作。

自2006年开始，宝真酒业开始进军进口葡萄酒，并在短时间内跃居国内一线葡萄酒品牌运营商，与欧洲最大葡萄酒企业法国卡思黛乐公司等葡萄酒巨头有良好的合作。其运作十年的法国“卡柏莱”品牌，对于鉴赏力出众的山东葡萄酒爱好者们来说，是一张亲切而熟悉的“老面孔”。

不过，随着行业形势变化，宝真酒业也走入调整，声音逐渐变弱。而现在，宝真再次出发了，在4日的活动现场上，宝真酒业发布了享誉法国酒界的两款产品：卡柏莱优选干红葡萄酒和卡柏莱美乐特选干红葡萄酒，同时宣布“大单品”战略，希望把法国市场的“榜眼”品牌做成中国进口葡萄酒市场名副其实的“大单品”。

作为酒类生产和消费绝对大省，山东也有运作葡萄酒大单品的基因吗？

潘智群表示，放眼中国的整个酒业市场，山东消费者一直以来都以爱酒、懂酒、识酒而著称，这也使得山东成为酒业从业者眼中“泰山北斗”级别的消费重镇。这一定律不仅在白酒业有效，在葡萄酒业更加体现得淋漓尽致。

山东不但是白酒生产大省和啤酒生产大省，还是全国第一的葡萄酒生产大省，它不仅拥有生产葡萄酒的良好基础，还培育出了在整个中国北半部独一无二的葡萄酒品鉴文化，在大方知礼、热情好客的山东人餐桌上，一直以来都不会缺少优质葡萄酒的位置。

从宝真运作的卡柏莱历史就能看到，2006年底，卡柏莱品牌远渡重洋来到中国，在中国市场运营商宝真酒业的不懈努力下，卡柏莱在第一时间里“造访”了山东消费者。

从2007年的销售量20万瓶，到2011年销售量超过150万瓶，卡柏莱品牌在中国经历了快速而迅猛的成长，目前的年度总销量稳定在百万瓶，这份成绩背后，山东消费者提供了最重要的支持。甚至，山东已经成为卡柏莱品牌在中国市场的主力市场区域。山东消费者有着全国一流的葡萄酒鉴赏能力，这是适应运作进口酒大单品的。

大单品暗示进口酒大商的“觉醒”

大单品是今年进口酒领域最热的一个词汇。从中粮集团的进口酒平台中粮名庄荟，到张裕进口酒新策略，再到建发酒业、宝真酒业都在说。

尤其是张裕。在今年的秋糖会上，中国最大、世界第四大葡萄酒企业张裕在2016福州秋季糖酒会上发布进口酒大单品战略。张裕副总经理孙健表示，“张裕希望通过打造多个大单品，为消费者的选购提供一个最基础的参考和优项选择，通过以下七大措施实施：成立五大国家市场部，建立不低于300人的独立销售队伍，布局1500家大单品品牌的城市总经销商队伍，借助张裕国产酒销售团队资源，执行严格的产品价格管理，并为经销商提供优质的营销支持、提供优质的售后服务。”

对于原因的解释，张裕公司认为，在进口葡萄酒发展如日中天的背景下，过去进口葡萄酒小圈子卖酒严重束缚了市场的扩大，并限制了进口葡萄酒向二三线城市推进的过程。因此，打造进口葡萄酒大单品就变得迫在眉睫。

“进口酒采购门槛低，品牌众多，进口商众多。消费者在进口葡萄酒的选择上越来越注重品牌，部分进口酒品牌也已在国内市场崭露头角，进口酒大单品形成的时机已经到来，这也是此时张裕在进口酒上发力的原因。”孙健解释说。

可见，进口酒商正在准备彻底告别过往的“不规范”时代，走集中化、品牌化的道路。

于张裕公司运作进口酒大单品的策略不同，潘智群则表示，在未来几年，宝真酒业将集中加大在渠道拓展、铺设、终端展示等方面的工作力度，让卡柏莱品牌深入渠道，从而推进这一品牌在以山东为首的全国市场上成为畅销的大单品。工作的重心将集中在加大品牌推广力度和渠道网络的进一步完善上。

未来，宝真酒业还考虑将加大卡柏莱品牌在终端生动化陈列、消费者互动、品鉴会及旅游营销等方面的投入，建立消费者对卡柏莱品牌的认识。在渠道开拓上，除了涵盖传统分销渠道、商超和餐饮酒店之外，宝真酒业还将把渠道拓展的重点放在烟酒店和电商渠道方面。目前，卡柏莱在全国已经拥有超过1000家终端陈列店，而宝真酒业计划在未来2～3年内，在全国50个核心城市的5000家烟酒店实现卡柏莱品牌的铺货进店。

在酒类电商领域里，宝真酒业为卡柏莱品牌建立了专业的电商团队，目前已经在天猫、京东、1号店和酒仙网开设专店，充分利用中秋、春节、“双11”等重要电商购物窗口，开展内容丰富的促销推广活动。其目标是，要让消费者真正能听得到、看得到、买得到、尝得到。

2015年，进口葡萄酒在中国市场强势复苏，年增长率达到45%，引来高度关注。2016年上半年，中国进口葡萄酒数量和金额双双保持增长，增幅均超过20%。

而澳大利亚阿德莱德大学葡萄酒经济研究中心主任安德森教授已经作出预测，“未来几年，中国葡萄酒消费量将增加60%，到2018年中国葡萄酒进口量或增至7.9亿升。”进口葡萄酒无疑已经站在一个巨大的市场风口上。

王旭伟也谈到，坚定看好未来中长期发展趋势。行业发展的增速不可能一直保持百分之二三十以上，但是在15%～20%之间可以维持相当一段时间。因为总的来讲对进口葡萄酒的消费已经上来了。

在葡萄酒行业复苏之际，进口酒大商正在重拾信心。比如说前几年低迷的建发，以前同样类似的宝真。现在已经走出行业调整期，正在焕发新活力。

建发酒业董事长陈旭光在秋糖会上给《华夏酒报》记者介绍，玛茜十周年典藏纪念酒终端零售价为398元。原计划销售10万瓶，但在开放预售之后不到半个月10万瓶就被经销商抢订一空，而在一个月的预售期结束时，总订单量已高达22万瓶。

这种情况应该是建发酒业久违的光景。因此，建发酒业今年也将告别往日进口酒中国市场的“无序发展”，从大单品形成的时机再出发，走入“觉醒”时代。