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本次大赛是由中国国际贸易促进委员会商业行业分会及中国国际商会商业行业商会共同举办，由中国国际贸促会葡萄酒中心承办。是国内目前唯一冠以“中国”官方背景而举办的高校葡萄酒行业比赛。
高校的学生，是中国葡萄酒人才的未来，也是中国葡萄酒市场的未来。本赛事以高校为基础，以为行业培养紧缺急需的葡萄酒相关专业人才；创新型、复合型经济贸易服务类人才为目标。
进入决赛的队伍来自全国各地，包括包括南京大学，暨南大学，南京农业大学，法语联盟，留法学友俱乐部，中法丝绸之路协会，武汉城市职业学院，河南牧业经济学院等院校的学生，他们将争夺最佳侍酒师，最佳葡萄酒国际贸易师等个人奖和最佳团队奖。团队前五名将代表中国高校在2017年赴法国参加中法高校葡萄酒邀请赛。
本次大赛获得了法国Chateau Puech-Haut普吉奥酒庄，Baron Pichon longueville碧尚男爵雅文邑酒庄，法国高等教育署，法国MONTPELLIER第一大学，留法学友俱乐部，cafa中国，沐辰学院，国际青年会议酒店，北京昱翠昱宝，上海醉客，湖南子牛集团，长沙法莱士酒业，FANO梵诺国际，南京伊万名庄等企业的大力支持。
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