第八届世界散装葡萄酒展览会（World Bulk Wine Exhibition)于当地时间11月21日在荷兰阿姆斯特丹国际会展中心（Amsterdam Rai）开幕，本届展会迎来了70多个国家的近7000名观众，以及20多个产酒国的240家参展商参与，展出面积达6000平米，分布在连接起来的两个展馆。

买家和葡萄酒爱好者的“狂欢宴”

在世界散装葡萄酒展览会上，买家和观众可以品尝到参展商精心挑选并贴有详细信息标签、品质和价格不同的葡萄酒，还可以在去年新开设的“美食与葡萄酒搭配区域”（Gourmet Area）体验多种创意葡萄酒与美食的搭配。今年，该区域展出的是西班牙的美食与葡萄酒。《华夏酒报》记者在现场品尝到了由获得2011和2012年西班牙国家美食大厨奖的Kike Pineiro及他的团队烹饪的多种创新美食与葡萄酒，其中包括白葡萄酒与苏打水调制的美味鸡尾酒、鱼子酱海鲜等，味道令记者非常惊艳。

除了在各展台品尝到品种丰富多彩的散装葡萄酒，展会还独立开辟出来一大片“专业品鉴区域”，供专业买家和观众挑选与品尝各种散装葡萄酒。去年，展览会新增加了“The Vine”展区，专门展出非葡萄酒、但与葡萄相关的其它产品，比如记者在现场看到的用葡萄制做的护肤品与营养品等，供业内人士挑选及葡萄种植行业人士交流。

展会开始第一天，世界散装葡萄酒组委会还给设立于2011年、名为“2016葡萄酒之声”（Voice of Wine 2016）的国际散装葡萄酒大赛中获奖的散装葡萄酒生产商和产区颁奖。今年，获得“2016葡萄酒之声”产区大奖的是摩尔多瓦葡萄酒（Wine of Moldova) 。而获得大金奖的散装葡萄酒生产商只有两家，分别来自意大利和西班牙。

展会期间，还举办了多场关于散装葡萄酒的专业品鉴会和研讨会，由参展酒区的协会、参展商或国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）等机构主办。《华夏酒报》记者参加了其中一场最重要的研讨会，由国际葡萄与葡萄酒组织总干事Jean Marie Aurand主讲的“全球葡萄酒及散装葡萄酒市场”。

在研讨会上，记者了解到，自2000年以来，欧洲的葡萄园面积在减少，美国和南半球国家的葡萄种植面积相对稳定，而中国的葡萄种植面积则有大幅增加。而全球的葡萄酒消费量为239亿升。全球葡萄酒消费量的趋势是，自从2008年经济危机以来，全球葡萄酒消费量基本保持稳定，每年约为240亿升。在葡萄酒的出口方面，2015年，全球葡萄酒出口量和价值分别为104亿升和280亿欧元，分别较上一年增长了1.9%和10%，其中全球瓶装葡萄酒的出口量持续在微量减少，但出口价值在增长。散装葡萄酒的出口量则在上涨，起泡葡萄酒的出口量和价格也在增加。2015年，散装葡萄酒的出口量为39.6亿升，约占全球葡萄酒出口量的38%和全球葡萄酒生产量的14%。散装葡萄酒前七大出口国分别为西班牙、意大利、澳大利亚、智利、南非、法国和美国，它们的散装葡萄酒出口量约占全球散装葡萄酒出口总量的85%。根据世界葡萄与葡萄酒组织的预测，未来散装葡萄酒将会继续小幅度向上发展。

散装葡萄酒越来越被认可

世界散装葡萄酒展览会组委会总监Otilia Romero de Condes女士及亚洲区经理Jorg Philipp先生在现场对《华夏酒报》记者表示，世界散装葡萄酒展览会从2009年成立最初至今，见证了散装葡萄酒正在获得乐观向上的发展，以及买家和观众对于散装葡萄酒的品质和性价比的认识和肯定。2009年，第一届世界散装葡萄酒展览会只有74家参展商，其中73家来自于西班牙，参观人数只有约600人。今年，参展商已达240家且来自于20多个产酒国，而参观人数达到了近7000人，也说明了散装葡萄酒正在获得越来越多行业人士的认识、熟悉、认可和购买兴趣。

与此同时，在世界散装葡萄酒展览会上还能够提前品尝和对比到来自于20多个产酒国的最新年份的葡萄酒，这对于行业人士来说非常有吸引力。主办方最近也成立了专门提供给世界各地散装葡萄酒生产商与买家一个交流和交易的线上平台，名为“散装葡萄酒俱乐部”（Bulk Wine Club)。

《华夏酒报》记者在第八届世界散装葡萄酒展览会上品尝到了很多家参展商的散装葡萄酒，发现其中有不少好酒，且价格非常有优势。比如在意大利、摩尔多瓦、西班牙等展台品尝到的多款干白与干红，果香都很清新干净，口感平衡清爽，且价格在每升0.8至1欧元之间。