烟台市具有悠久的葡萄酿酒历史，早在1987年，国际葡萄·葡萄酒局就授予烟台“国际葡萄·葡萄酒城”荣誉称号。同时烟台市是中国葡萄酒的主产区，葡萄酒酿酒企业数量和葡萄酒产量在全国都名列前茅。随着张裕、长城、君顶等企业的不断发展壮大，以及2009年法国拉菲集团在蓬莱市开建酒庄以来，高端酒庄如雨后春笋般发展起来。中国葡萄酒的市场潜力巨大，葡萄酒行业的发展空间也非常大，为了进一步提升烟台葡萄产区的综合竞争力，提高产区葡萄酒酿酒师在葡萄种植、酿酒、品酒方面的专业水平，由“中国酿酒大师”滨州医学院党委书记刘树琪书记倡导，通过烟台市各葡萄酒组织和葡萄酒酿酒企业的共同努力，烟台市酿酒师协会应运成立。

该协会由杜博瓦、刘树琪、李记明、陈泽义担任名誉会长。特聘原西北农林科技大学副校长、中国现代葡萄酒产业之父李华教授、法国资深酿酒师热拉尔·高林担任顾问，协会还聘请了李华、王华、杜翰、梁晨（拉菲）等国内国际资深专家作为酿酒师培训讲师团。会员既有张裕、长城、威龙等国内葡萄酒龙头企业，又有拉菲、君顶、苏格兰酒堡等精品酒庄的五十多位酿酒师。

酿酒师协会的成立，必将更大地提升烟台葡萄酒的产区优势、培养出更多更优秀的酿酒师，酿就更具备烟台产区特色和独特风格的葡萄美酒。也将促进烟台产区与世界各大葡萄酒产区的交流，从而使烟台国际葡萄·葡萄酒城的名片更加熠熠生辉！

夏广丽，女，汉族，葡萄酒行业从业20多年，先后在青岛华东葡萄酿酒有限公司担任生产技术总监、酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄担任首席酿酒师。现为滨州医学院葡萄酒学院副教授，硕士生导师。参与葡萄酒企业建设，熟悉酒厂设计、工艺流程布局。主持参与并完成科技项目成果20多项。被聘为中国酿酒工业协会技术委员会专家、中国食品工业协会国家级品酒委员，同时还担任多项国际葡萄酒赛事的评委，包括VINALIES国际评酒赛评委，中国优质葡萄酒大赛评委。

烟台市酿酒师协会负责人名单：

名誉会长

赛尔奇．杜布瓦  国际酿酒师联盟

刘树琪  滨州医学院

李记明  张裕葡萄酿酒股份有限公司

陈泽义  烟台泽义酒庄葡萄酿酒有限公司

顾问

李  华  滨州医学院葡萄酒学院

高林Gerard Colin  山东台依湖葡萄酒业股份有限公司

杜翰Pascal Durand  山东蓬莱逃牛岭葡萄酒有限公司

会长

夏广丽  滨州医学院葡萄酒学院

副会长

李泽福  中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司

陈青昌  威龙葡萄酒股份有限公司

杜宜龙  蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司

姜彩红  烟台南山庄园葡萄酒有限公司

监事长

于  英  张裕葡萄酿酒股份有限公司

秘书长

张志然  国家葡萄酒质量监督检验中心

副秘书长

张  磊  蓬莱市葡萄与葡萄酒局

丁  军  烟台华纳酒业有限公司

韩国民  滨州医学院葡萄酒学院