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看奥运,品巴西葡萄美酒
来源:《华夏酒报》  2016-08-10 15:35 作者:徐菲远

无论你身在赛场,还是坐在家中看奥运直播,来一瓶巴西地产葡萄酒无疑更能增加气氛,也会让你更多地感受到这个南美国家的风情。

巴西的葡萄酒酿造历史可追溯到1532年,葡萄牙殖民者在圣保罗(So Paulo)周围种植葡萄。到了1626年,耶稣会士在里约热内卢开辟了葡萄园。19世纪晚期,意大利移民将葡萄树带到巴西,并且带来了Barbera、Moscato和Trebbiano等意大利葡萄品种以及葡萄酒酿造技术,自此开始了持续种植葡萄的热潮。自1970年起,巴西政府极力推动酿制优质葡萄酒,使得巴西南部成为南美洲迅速崛起的葡萄酒产区。现在,巴西已成为南半球第五大葡萄酒产区,排在阿根廷、澳大利亚、南非与智利之后,共有将近8.2万公顷的葡萄园,分布在多样化的凉爽气候条件下。借助2014年的世界杯足球赛和今年的里约奥运会等大型赛事,巴西葡萄酒无疑将获得更多的关注。

在刚刚结束的2016品醇客世界葡萄酒大奖赛(Decanter World Wine Awards)中,巴西葡萄酒获得了众多的金奖、银奖和铜奖,红、白葡萄酒和起泡酒均表现抢眼。现在,让我们一起来品尝一下此次大赛评出的5款最好的巴西葡萄酒吧。

1、Casa Valduga酒庄,2015年份Leopoldina霞多丽

奖项:白金奖,15英镑以上最佳巴西白葡萄酒

分数:95分

酒精度:14%

酒评:芬香浓郁,除明显的橡木味之外,还带有新鲜烤面包、熏香草豆荚、坚果的香甜味道。风格雅致,入口如丝般顺滑,酸度清新,收结完美,不失为一款世界级的霞多丽。

2、Casa Valduga酒庄,2012年份Terroir Leopoldina美乐

奖项:白金奖,15英镑以上最佳巴西红葡萄酒

分数:95分

酒精度:14%

酒评:香气复杂,李子、樱桃、香草、石墨、香椿的气息伴随着橡木带来的细微烤面包香气和来自陈年的皮革味道。结构紧致,充满活力,集清新与优雅于一体,一款令人难以置信的美乐!

3、Vinicola Guaspari酒庄,2012年份Vista do Chá西拉

奖项:金奖

分数:95分

酒精度:14%

酒评:风格突出,香气馥郁,呈现蓝莓、成熟的黑色浆果、培根、烟熏和石墨味道。口感强劲有力,余味带有甘草的苦味。风味纯净、充满活力,酒体饱满,极具个性的一款西拉。

4、Vinicola salton酒庄,Intenso干型无年份香槟

奖项:银奖

分数:93分

酒精度:11.5%

酒评:香气优雅,闻之有茉莉花和桃子的气息,入口迷人,带有梨子、青苹果和杏子的味道和些许辛辣感。气泡持久充满活力,余味清新爽口。

5、Aurora酒庄,霞多丽干型无年份起泡酒

奖项:银奖

分数:90分

酒精度:12%

酒评:闻之有坚果、烤柠檬和桃子的迷人气息,口感美妙,丝般顺滑,呈现明显的矿物味道,风格迷人。

编辑:施红
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