老喜公92岁“西行”时，村人几乎都来送别，并讨要“长寿饭”，说他是“有福气的长寿茶人”。

老喜公，姓黄，名瑞喜，生于清光绪二十四年（1898年）。从小随父做茶，青焙都精通，40来岁时村人就叫他“老喜公”了。大凡岩茶村中做茶之能手、且为人善者或长寿者，才能享此尊称。其时山中有礼满公、盛子公、志子公、建哉公、定子公、老五公、省公等等。

老喜公一辈子不知做了多少得意上品，也不知代茶行收了多少好茶。而最让他感到自豪的是1955年春茶采制时，他受崇安县政府选派，到泉州永春县传授乌龙茶制作技术。那是应对方的邀请而选派去的，同行的还有马头磊石寺和尚僧悟高（俗姓苏，别号盛子公，其主要是做焙）。专家受聘讲课传艺，则是常事；作为茶农享此待遇，就非寻常了。在武夷茶乡好似只此一回。

老喜公生前多次谈及此行。晚年时还提起这段“辉煌”往事，其中一段趣事他印象最深。他说：“盛子公是初次出远门，高兴的不得了。坐上南平往福州的轮船时，他放声大笑，旁人认为他是癫子；吃面条时，我告知他面中有肉丝时（他是吃斋的），他却说：‘没有呀！没有呀！’几下就把一碗面条吃光了，还连声说，‘好吃！好吃！’买了香蕉带皮就咬，人家笑他‘乡巴佬’，他也无所谓。我对他说，我们要学人家样，不要当傻瓜。”

老喜公和盛子公在一个大厂传授武夷山乌龙茶制作技艺。由于和当地人语言相通，技艺讲得通俗易懂，很受人尊重，大家也很开心，这段时间约二十来天。回来时，各人穿了一件印有“奖”字的汗衫，并获得奖金100元。

当时经办此事的县茶叶局副局长严孟荣曾对我说：“那是很高的奖金呀！当时的县委书记每月工资才106元。”

老喜公和盛子公的这段荣耀，在山中盛传了几十年，两位老人也常是引以自豪。

其实在历史上，永春茶和武夷山就有着亲密渊源。据《永春县志》载：清咸丰年间（1851～1861），永春仙溪乡郑世报父子在学得栽制武夷岩茶技术后，带回100株水仙茶苗种于仙溪鼎仙岩，按武夷岩茶制法，茶品深得乡人及华侨喜爱。此段记载说明，历史上武夷永春就以茶结缘，百年后老喜公等人又前往此处交流传艺，进一步密切了茶情，是件大好事，是值得记之一笔的。

在七八十年的做茶生涯中，山中所有的大厂都聘老喜公去做过青焙师。老喜公最为满意的，是给天心永乐禅寺茶厂做青，因为它不但是山中第一大厂，而且大红袍归该厂所有和制作。他常说，做大红袍时，当家和尚常到茶厂观看，对青焙师特别客气，自然大家整个做茶的过程也是格外认真小心。记得有次我们兄弟去看他时，青间门口有当兵持枪站岗，见到我们时他非常严肃，不让我们进青间，从那时起，我就知道了大红袍的珍贵和神圣了。

每年春茶“下山”回家后，老喜公总和家人讲起得到老板、包头奖赏的情景，但是偶尔也会叹息，我们想，可能是哪泡茶做的不满意吧。

老喜公家族与武夷岩茶结缘时间很长。他的那套《黄氏宗谱》载，他的祖地江夏，先祖迁徙福建邵武和平，九世峭山公后裔散居八闽，老喜公的祖先那支落户于永春亭上（现名：呈祥）村。清康熙元年（1662），移民时迁往江西上饶茶亭裴村。其太祖天木先公，幼年就随乡人“走福建”做茶，至老喜公时已历十代。此间老喜公做茶、管山、代收茶叶，当过青焙师、包头、小茶商……走遍了武夷各山各厂，打交道于各家茶行茶庄。有次我见到他支付给卖主的茶款，用的是金条和银元，卖者高兴，他也挂着笑容，可能是赚了一笔。老人“以田为产”积了一笔钱，就到原籍买田。但是其父去世时，他被人捉弄，大操大办，把田当了不少。

老喜公惜茶成性，凡见落在地上的茶青、干茶，总要俯身拾起。不管是单干时还是集体时，是自己的还是别人的，从年轻到年老都是这样。这是对岩茶的珍重还是尊崇？我们也搞不懂。

有一年久下大雨，老喜公的一角茶山，连同三丛茶树崩塌溜到塝下，下层山主李孝元在采茶前早早插上山界。老喜公一怒之下把它拔了，插上自己的山界。虽然没有当面吵架，但是如此反复多次。后来在老喜妈的劝说下，老喜公“休战”，了却了这段新的“水金龟”产权公案。

老喜公爱喝点酒，但不喜欢自家的土酿，而是喜欢高度白酒，最好是能点着火的。他喝不多，一两为限。他说，只要“香一下”就行了。不过他烟瘾很大，不管什么烟都抽。没烟抽时，如生病似的，饭都不想吃，脸色很难看。这时“老喜妈”就会到邻居那里借烟来给他过瘾。

老喜公有8位结拜兄弟，都是岩上做茶弄茶的行家，其中有4位享有“公”字衔头。他们是喝过鸡血酒、发过誓言的，大家很珍重手足情，至老都没有冲突和反目过，可谓信守誓言。

老喜公年轻最经不起别人的夸奖，人家见到他袋子有点钱时，拉他上馆子炒盘，他也糊里精涂就范了，那时东西很便宜，一大盘炒猪杂才几角钱，我也沾了几次光。老喜妈知道了，要唠叨上一阵。因为其时家有六口，吃穿用度都靠她盘算，很不容易。她是个吃苦能干的农村妇女，邻里说她“算盘能打到站起来”，比喻她善于持家。

老喜公一生与茶结缘，其三个儿子也都懂茶、做茶，且都有茶山、茶厂，尤以第三子黄贤义规模最大，他的二子对武夷茶文化颇为兴趣，常写点茶文，还出过茶书。他的几个孙子对岩茶很钟情，特别是三孙黄圣亮做得一手好茶，是第一批岩茶制作技艺传承人，曾被一家公司聘为技术总监，总算家传有续。老喜公在天有知，也当欣慰！

走笔到此，当告各位读者，老喜公乃笔者先父也。