品鉴会上,共品鉴了5款列级庄佳酿,宝榆庄庄主兼首席执行官Jean charles cazes为参会的葡萄酒爱好者、媒体记者讲解了产品及酒庄历史文化。
宝榆庄位于法国波尔多产区,是历史悠久的名庄。波尔多圣艾斯泰夫的一隅,小村Pez拥有一座名为“Domaine de Pez”的酒庄,酒庄建筑的历史可追溯回18世纪。经历了法国大革命的动荡岁月,Pez酒庄一度易主,便取地界上的一大片榆林(Ormes)之意,更名为“宝榆庄(Ormes de Pez)”。
宝榆庄佳酿由ASC精品酒业(上海)有限公司在中国总运营。谈到酒庄的名字,ASC公关经理龚国亮介绍,我国传统文化中,“榆”谐音“余”,象征着子孙繁衍,家业兴旺。榆木高耸可屹园林,坚韧可做栋梁,榆钱可健胃,榆皮又可入药安神,可谓一身是宝。为了使外国酒能容易被中国消费者辨认、熟知,故取中国名字。
酿酒世家卡茨(Cazes)家族将慧眼投向宝榆庄,这座榆林苍翠的酒庄随之成为了卡茨家族庞大酿酒帝国的起点。之后,卡茨家族完全接管了1855列级五级庄靓茨伯。随后的半个世纪,卡茨家族一手将其打造为赫赫有名的波雅克“超二级庄”,广受亚洲消费者的青睐。