从报纸了解到清华大学准备举办百年校庆后,我就开始关注清华大学校庆礼品,还委托在清华大学毕业的高中同学渠运东打听有否关于酒文化校庆礼品,有一天收到QQ留言:校庆礼品有五粮液“百年珍藏”清华大学校庆庆典酒,令我欣喜若狂,特委托在北京工作的堂弟,找关系购买2盒纪念酒。
清华大学校园著名标志性景点
清华大学其身是清华学堂,始于1911年4月26日由美国“退还”的部分“庚子赔款”建立的留美预备学校,它座落在北京西北郊风景秀丽的清华园,1912年,清华学堂更名为清华学校,1925年设立大学部,开始招收四年制大学生。1928年更名为“国立清华大学”。抗日战争爆发后,清华大学与北京大学、南开大学在昆明组成西南联合大学。抗战胜利后1946年,清华大学迁回清华园原址复校。
建校百年来,清华大学始终秉持“自强不息、厚德载物”的校训,与祖国共命运、与时代同奋进,已发展成为一所具有理、工、医、经济、管理、人文、法律、艺术等多种学科的综合性大学,做到了工科的严谨执着、理科的求证探索、文科的醇厚积淀、艺术的色彩浪漫,交融渗透、综合创新,形成了中西融会、古今贯通、文理渗透的办学特色,培养了一大批优秀人才,取得了一大批重要科研成果,是一所蜚声中外的著名高等学府。
五粮液“百年珍藏”清华大学校庆庆典酒,酒瓶是用仿造清华大学校园著名标志性景点——日晷造型而做。
日晷是利用太阳投射的影子来测定时刻的装置,是我国古代利用日影测得时刻的一种计时仪器。据《中国古代科技史》记载,日晷迄今大概有2400年到3000年的历史,并于十七世纪前传入欧洲。通常由铜制的指针和石制的圆盘组成。
位于清华大学礼堂南端“核心”地带的日晷,是清华大学早期建筑之一,系1920届学生毕业时献给母校。日晷上部的日晷盘由美国数学教员海晏士(Heinz)依照北京经纬度绘制,委托北京著名景泰蓝厂老天利以银胎珐琅烧成。其晷底座用汉白玉请工匠在校内雕作而成,并四面刻文,为二中二洋。其正面(南面)中文“庚申级立”,背面(北面)英文为Class1920。一侧中文“厚德载物”,另一侧为“行胜于言”的拉丁译文“Facta Non Verba”。中文请庚申级同学邹宗彦之兄邹宗善(邹宗善为南开大学生,曾与周恩来总理同学)书写,外文由华凤翔学长书写。经过数月的精心制作,1920年暑期日晷完工,摆放在高等科教室右侧草坪上。
这种日晷,在北京故宫和原来的圆明园都很普遍,被广泛应用于皇家和官方的园林建筑景观,铭刻着“行胜于言”的清华精神的原件日晷,自1920年代就落户在清华校园,它的形象早已被师生熟悉,日晷不仅象征着惜时如金、时不我待,而且还代表的是清华精神,也寄托着对未来的期待。
目前,日晷的复制品多次作为礼品赠送国内外友人,2005年经由清华大学校长顾秉林的手,用取宋楚瑜名字中“瑜”字的汉白玉质材,雕刻着跟原型一模一样的文字:中文的“行胜于言”以及拉丁文的译文,另外还刻有“宋楚瑜主席清华大学演讲纪念”字样的日晷,送给了来大陆访问的台湾亲民党主席宋楚瑜。礼品日晷代表的不仅仅是清华精神,更寄托了两岸人民对未来的期待。
五粮液“百年珍藏”清华大学校庆庆典酒
五粮液“百年珍藏”清华大学校庆庆典酒,其包装设计由中国美术家协会平面艺术委员会委员、清华大学美院原副院长——王国伦教授完成,其采用仿日晷的青瓷瓶盛装五粮液纪念酒,盒内有一份收集了对清华的发展有重大的影响、最具代表性的12位学者大师人文宣传册。外包装呈清华的亮紫色,表现了校花紫荆和丁香的色彩,还有专门设计的百年庆典的标志,并用紫丁香做衬托。左侧有清华大学百年庆典标志及“欢庆百年,捐赠爱心,水木清华,终生难忘”字样,右侧有“清芬挺秀、华夏增辉”校友献词的书法字体。每盒包装都有唯一编号。
盛装纪念酒青瓷瓶正面中上部有鎏金的清华名言“行胜于言”,中下部居中顶部有鎏金五粮液的LOGO,下面挨着是鎏金的“五粮液”三个字,再接着是WULIANGYE拼音,净含量:500ml,酒精度:52vol%,最低面是厂家宜宾五粮液股份有限公司,及公司英文名称。酒瓶背面中上部还印有以甲骨文变体字书写的“厚德载物”,中下部印有“百年珍藏”的篆书变体及100年庆典标志。两侧面分别印有清华大学创办及百年庆典的年份,“1911”和“2011”的字样,下部分别是隶书“清芬挺秀,华夏增辉”、篆体“水木清华,终生难忘”。设计充分体现了清华的人文精神与情怀,颇具纪念意义及收藏价值。
五粮液清华大学百年校庆纪念酒是中国浓香型曲酒的典型代表,它集天地人之灵气,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。纪念酒是出自国宝级的明代600多年老窖池,窖池中有丰富的微生物和香味物质,采用100多道独特工艺工序,经陈年老窖发酵,长年陈酿,精心勾兑而成,使其酒体丰满醇香、香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处。
按照清华大学的传统是在每年的四月最后一个星期日举行校庆,所以清华的百年校庆庆典大会安排在2011年的4月24日,到2011年的4月26日正好为建校一百周年。清华大学也特为此次校庆做了标志,标志以学校的代表性建筑——大礼堂的造型结合阿拉伯数字“100”同构而成,并配有“1911~2011”的字样;标志上方是礼堂圆顶的造型,宛如初升的太阳;标志中间三角形的拱檐呈金字塔形,象征清华大学雄踞学术之巅,肩负培养拔尖创新人才的历史使命。
日晷无语,行胜于言。 “日晷无语”不是不语,日晷像一只硬盘正默默记录见证了清华园内的风风雨雨,承载清华大学百年来的发展,“行胜于言”不是不言,而是言必求实,以行证言,“行胜于言”体现的不仅仅是清华人务实的精神,也反映出清华人不畏艰难、顽强拼搏,一步步奔向目标的那种永远向上的活力。“行胜于言”是清华精神中“重视实干”的体现。日晷酒器优美的造型、传奇般的经历,及酒器日晷上镌刻的“行胜于言”四字,道出了清华校风的一大特色“实干”。新时代的清华人继承爱国奉献的优良传统,秉承“自强不息、厚德载物”的校训和“行胜于言”的校风,跻身世界一流大学行列。
(作者系中外酒器文化协会副主席,江苏省酒器文化联谊会常务副会长兼秘书长,江苏省收藏家协会酒茶艺文化收藏委员会副秘书长,九州华棠酒器文化博物馆执行馆长。)