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范蠡帮助越王勾践打败吴国后，决定隐居山野，带着西施一路来到牟山湖旁湖西岙。初到山野，他俩来不及开垦种植，只得上山采摘野果充饥。当时正值夏至，山上虽有满山梅果，可却酸得掉牙，西施吃得皱眉捧心，苦不堪言，而范蠡则心痛如焚，无奈之下，他摇着一颗颗果树，直摇得满手是血。这时西施闻声上山，看到范蠡手上殷红的鲜血，心疼得痛哭，泪珠滴在被鲜血染红的果实上。可能是范蠡的虔诚和西施的美丽感动了上苍，西施的泪珠和范蠡的鲜血把酸梅变得白里透红，味道可口，后人称之为杨梅。
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