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该中心由中国文化创意产业研究会、福建省文化产业学会和福建省文化产业研究策划基地授牌，以福矛酒业集团为依托载体，四方共同组成中心组织构架与研究团队。中心将以产学研联合的方式，发挥酒文化产业的研究、整理、策划、交流、创作、传播和培训等七大功能，搭建酒文化合作研讨和联合攻关的创作平台，组织策划酒文化创意设计活动，实施闽酒文化产品和闽酒文化品牌的宣传推介工作。
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