2018年9月中旬，在希腊雅典，由福建省农业厅主办的“闽茶海丝行”活动在此间拉开帷幕，10天时间里，福建特色茶龙头企业走进希腊、俄罗斯、哈萨克斯坦，中国的茉莉花茶在这些国家芳香四溢。

闽津茉莉花茶

福州茉莉花茶是全球重要的农业文化遗产，在2014年时 “福州茉莉花茶传统窨制工艺”被联合国粮农组织列入国家非物质文化遗产保护名录。在2018年中国茶叶区域公用品牌价值评估中，福州茉莉花茶品牌价值达31.75亿元。

闽津茶业作为福州市农业产业化龙头企业、福建省名牌产品、福州市茉莉花茶领军企业、福州海峡茶业交流协会创会副会长单位、2018年中国茶叶品牌价值百强企业，且身为国家级评茶师、福州茉莉花茶传统窨制工艺传承人的陈金堂，有责任也有义务将这块金字招牌传承下去，最基础也是最重要的便是严把质量关，让更多的消费者品尝到正宗的福州茉莉花茶。

中国茉莉花种植面积近18.5万亩

《国家名茶周刊》记者通过梳理发现，茉莉花是希腊的国花，在希腊广泛种植，希腊的市场对于中国茉莉花茶而言有着得天独厚的优势。俄罗斯人钟爱花香，芬芳清爽地道的福州茉莉花茶，让活动现场香气缕缕，更让当地民众爱不释手。茉莉花茶是极具中国特色的再加工茶，根据中国茶叶流通协会的官方数据显示，截至目前，中国茉莉花种植面积近18.5万亩，生产总量约为9.9万吨，总产值达到106.6亿元。

通过近十年中国花茶的出口数据可以发现：茉莉花茶的出口数量徘徊于5800～7400吨之间；2010年～2013年处于顶峰阶段，2013年以后出口数量逐渐减少，2017年实现止跌回升，但仍比2008年减少了8%。而在出口金额上，则始终呈逐渐增长态势；2017年茉莉花茶出口金额比2008年增长了48%，出口金额的增长主要得益于出口单价的提升。十年来，受原材料、人工费用持续攀升及人民币升值因素影响，中国花茶的出口平均单价呈稳步上升趋势，仅在2016年略有回落；至2017年，茉莉花茶出口单价相较2008年已上升61%。

闽榕茶业是福州茉莉花茶的龙头企业，公司董事长、福建省第三批非物质文化遗产项目代表性传承人、福州茉莉花茶传统工艺传承大师王德星表示，福州茉莉花茶是国际和平茶，独具特色。本次闽茶欧亚行，福州茉莉花茶成功吸引当地民众的味蕾，让企业看到了国外的潜在市场，对开拓国际市场更有信心。

27种茉莉生在华夏大地

花茶为我国主要茶类之一，“福建茉莉花茶”是指在福建省窨制的“茉莉花茶”。其历史悠久，品质上乘，自古均居于全国各地所产“茉莉花茶”前列。

茉莉，亦称“茉莉花”。花多在夜间开放，花期很长，自初夏到晚秋（5～10月），开花不绝。大体上可分3个时期：第1期为春花，即5～6月（相当于小满至夏至）所开的花；第2期为夏花，即7～8月（相当于小暑至处暑）所开的花；第3期为秋花，即9～10月（相当于白露至秋分）所开的花。其中，以夏花的产量最高，约占全年产量的60％～80％，品质也最好。

茉莉属植物资源丰富，约有200种，主要产于热带亚热带地区，产于我国的有27种。茉莉原产于印度，我国南北各地均有栽培，为庭园最常见的盆栽芳香植物之一。除观赏外，花含挥发油，可作为提取芳香油的原料。茉莉花常用作窨制“茉莉花茶”。

我国栽培茉莉花历史有1700多年

茉莉花在我国古农书上有多种写法，也就是说它的别名很多。诸如“末利”(《南方草木状》)、“柰花”(《丹阳缘》)、“抹利”(《佛经》)、“抹厉”(《洛阳名园记》)、“末丽”(《洪迈集》)、“没利”(《王龟龄集》)等。茉莉花，许多文人尤其是福州的诗人墨客对它写下了大量的不朽篇章，例如，著名的福州才女王真曾填过一首《清平乐·茉莉》，全文如下：“芳苞泫露，冉冉暗香度。纤手量珠曾几许，犹忆冰盘幽贮。夜阑枕簟生凉，梦回斜月侵床。惆恨隔廉人远，相思空袅钗梁。”

我国栽培茉莉花的历史已有1700多年，在我国的古籍中，已知最早记载茉莉花的文献，当推汉朝陆贾撰的《南越行记》。在这本古籍中，陆贾写道：“南越之境，丘谷天味，百花不香，此二花（耶悉茗花、茉莉花）特芳香者，缘自胡国移至，不随水土而变。”可见，我国在1700多年前的汉代，耶悉茗花、茉莉花就被引人种植了，并且茉莉花“不随水土而变”，仍然“特芳香”。

晋朝嵇含撰《南方草木状》（304年）载：“邪悉茗花，末利花皆胡人自西国植于南海，南人怜其芳香，竞植之。”北宋蔡襄（1012～1067年)）有诗云：“紫馨出南海，万里来商舶，团栾茉莉丛，繁香暑中折。”北宋叶廷珪(（同安县人）于政和五年（1115年）在泉州曾写有《茉莉》诗一首，云：“露华洗出通身白，沉水熏成换骨香；近说根苗移上苑，体惭系出本南荒。”莆田文学家南宋刘克庄（1187～1269年）有诗赞美茉莉花曰：“一卉能熏一室香，炎天犹觉玉肌凉；野人不敢烦天女，自折琼枝置枕旁。”宋朝张邦基撰《闽广茉莉说》载：“闽广多异花，悉清芬郁烈，而茉莉花为众花之冠。岭外人或云抹丽，谓能掩众花也。至暮则尤香。今闽人以盎种之，转南海而来……”南宋隆兴乾道年间（1163～1169年）楼钥的《次韵胡元甫茉莉》诗中有“吾闻闽山千万木，人或说此齐蒿菜”之句，可见，那时福建种植茉莉花这一种芳香植物已相当普遍。这一举措为发展福建的茉莉花茶奠定了物质基础和品质基础。