2017年12月2日,作为全国首家成功申请普洱茶醋专利的企业,康福茶业有限公司自主研发的云南特色饮品“氼康普洱茶醋”首周销售额已达到100万元。
康福茶业有限公司董事长师爱英介绍,普洱茶醋须自然发酵,工序复杂,2018年1月,数万瓶普洱茶醋将陆续运往全国各地,人们可以通过普洱茶醋这一云南本土特色饮品,从另一个角度了解不一样的云南文化,领略不一样的人文特色。
普洱茶是云南的一大特色,与醋结合,不仅生津止渴,而且滋补身体。云南用古法酿制普洱茶醋,已有80多年的历史,但一直少有人知。现在,康福茶业用10余年的时间研发普洱茶醋,终于将古法酿造的普洱茶醋与工厂规模生产相结合,通过诸多渠道,助力“云品出滇”,展示云南的别样魅力。