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本届茶博会以“茶和世界，共享发展”为主题，以深入实施乡村振兴战略、助力精准扶贫为主线，以塑强品牌和促进产销对接为重点，展示展销总面积7万平方米，展位3139个，展位数比上届增加了18%。会期自5月15日至19日，吸引了来自中国25个省（市、区）和境外30个国家和地区的1563家参展商，以及来自全球46个国家和地区的3425家采购商，是茶博会史上采购商来源最广的一次。
茶博会期间，还举办了中国——中东欧国家农业部长会议暨农业经贸论坛、“西湖论茶”——第三届中国茶业国际高峰论坛、国际茶咖对话、贫困地区茶品牌建设论坛、中国茶产业T20峰会、茶乡旅游发展大会、中国当代茶文化发展论坛、国际茶学院所长会议等一系列活动。各茶叶主产省及茶企开展了80多项茶品牌推介活动。
来自中新社的消息证实，第三届中国国际茶叶博览会上，国际采购商采购能力大幅提升，采购意愿由过去的每公斤10美元提升到每公斤100～200美元，“这些情况充分说明，中国国际茶博会作为全球最顶尖的茶叶专业性展会，越来越得到各方广泛认可。”
值得关注的是，本届茶博会共有四个特点：一是紧扣时代主题。今年恰逢新中国成立70周年，茶博会特别设置了新中国成立70周年国茶成就展，回顾历史，展示成果，凝聚动力，鼓舞士气。二是聚焦精准扶贫。首次设立扶贫展区，重点支持“三区三州”产茶区参展，免除所有展位搭建费用，共有14个省58个县82家企业参加，覆盖了武陵山、秦巴山、大别山、罗霄山等8个贫困片区，助力贫困地区茶产业发展。三是深化国际合作。加大推动茶产业国际交流互鉴，肯尼亚、斯里兰卡、印尼、日本等11个国家茶叶所所长出席了本次活动。四是彰显专业力量。增设茶科技与创意、茶食品、茶酒（茗酿）等特色展区，首次采用刷脸进场服务，不断提升展会专业化水平。
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