秦含章先生是是我国白酒界、酒界、酿造界共奉的一代宗师、酒界泰斗。中国著名食品工业科学家和工程技术专家，中国酿酒工业的奠基人。2019年8月15日秦老与世长辞，秦老亲笔签字款秦含章酒也成了绝版，极具收藏价值。

秦含章酒业坐落于赤水河旁的茅台镇7.5平方公里的酱酒最核心产区，凭借茅台镇得天独厚天然优势，采用古法大曲坤沙工艺，端午踩曲、重阳下沙的季节性生产，一年一个生产周期。每一道工序严格恪守传统酿造工艺。大国匠心，品质如金。秦含章酒超高的品质迅速被行业专家认可。

此次，秦含章酒与阿里竞拍达成战略合作，基于阿里竞拍的海量数据帮助秦含章酒打开广阔市场。秦含章酒首次登陆电商平台，在99天猫全球酒水节之际，联合秦含章酒博物馆，限量推出60瓶江南大学建校六十周年秦含章纪念酒，其意义在于让广大消费者品尝到高品质的酱香型白酒，领略泰斗甄选。其中更有6瓶由112岁酒界泰斗秦含章先生亲笔签名的江南大学60周年庆典酒签字款供消费者收藏。

江南大学是国家“211工程”重点建设高校，前身是无锡轻工业学院，江南大学的食品科学与工程学科世界排名第一，14个学科入选世界一流学科排名。秦含章先生是私立江南大学筹备创始人之一，此次上拍的纪念酒是限量款江南大学建校六十周年的纪念酒。

荣毅仁先生亲笔签名并授予的聘书

中国酒业协会秘书长宋书玉（左）-秦含章（中）-江南大学副校长徐岩（右）

这款纪念酒是秦老为江南大学建校六十周年献上一份厚礼。在秦老的重视下，业内诸多大咖参与了江南大学建校六十周年的纪念酒的酒体设计，耗费大量人力物力倾心而成。这款纪念酒彰显了江南大学浓厚学术氛围的文化气质，体现了秦含章酒的工匠精神，表达了秦含章先生在发酵领域和中国白酒界至高地位的尊崇，更寄托了秦含章先生对江南大学的深厚情感。

限量款江南大学建校六十周年的纪念酒及签字酒

秦老生前亲手在秦含章上签字

对比目前酱酒收藏市场火爆情况、以及飞天茅台一瓶难求的状况，纪念酒的千元起拍估计会被抢购，记得提前收藏加购物车，以免遗憾。

其中秦老签名纪念酒更是难得收藏极品，112岁的秦老在酒界无法撼动的泰斗地位，再加上秦老六十年代右眼因病失明，左眼视力严重受影响，112岁高龄握笔一笔一划的签名难度，收藏价值极高，限量签名版一瓶难求！

据了解，秦含章酒博物馆是酒界泰斗秦含章先生唯一授权的以征集、典藏、陈列和研究酒类文化遗产实物的博物馆。秦含章酒博物馆收藏各时期、多品种老酒达十万余瓶，收藏有国内规模最大、品种最全的上世纪九十年代以前的中国及各地名酒，在茅台、五粮液、洋河大曲、习酒习水大曲等品种上全国领先，并拥有原箱茅台试制品等100余件全球唯一的老酒。此次拍卖，有陈年老茅台，老五粮液，方瓶习酒等，还有九十年代的泸州老窖特曲等多个品种一元起拍。

更多活动详情，请关注官方旗舰店：秦含章酒博物馆拍卖店

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