君子之交淡如水,和《华夏酒报》的最早结缘还是在2015年3月23日,笔者应邀参加“2015中国(泸州)国际酒业博览会开幕式暨国际酒业发展论坛”,在四川省人民政府副省长甘霖主持发言的开幕式上,现场各参展单位附赠的礼品和资料中意外获得一份《华夏酒报》,由于行程太紧,来去匆匆,除了感觉该报行业特性明显、整体架构平稳和内容丰富翔实以外,对《华夏酒报》的印象还不是特别深刻。
一个月之后,拜访长沙某酒商朋友,在其茶室喝茶闲聊之余,在茶室报架上再次邂逅了《华夏酒报》(2015.4.21),非常惊喜地在《品味杂志》板块看到几篇别样的文章,和之前读到的展会报道和官方风格完全不同。
尤其是由周山荣先生撰写的《民国年间的“茅粉们”(上)》,周先生对于民国超级茅粉如“黄侃、黄炎培、周作人、卢前、王驾吾”等文人雅士温酒论道的过程娓娓道来的描述,轻松幽默,生动有趣,仿佛一杯杯臻醪陈酿酒香扑鼻,不觉拍案惊奇,原来关于博大精深的中国酒文化还有这样有趣韵味的描述和写法。
在后面的工作中,应邀参加某商会活动,再次重逢《华夏酒报》(2015.4.28),继续追踪阅读《民国年间的“茅粉们”(下)》、《水浒里的酒》(黄亚明)、《土家酒事》(刘巍)……当然,更欣喜地读到咱们湖南酒瓶收藏大家黎福清先生地《避写“酒”字的对联》等生动趣味的文章,我不禁被《华夏酒报》的优美文章打动和沉醉,回家后马上订阅了一份,从此,与《华夏酒报》结下不解之缘。
2018年,有缘相逢
时光如水,生命如歌,我们的人生征途不知不觉来到了2018年。无论是在9月15日应邀参加的在南昌滨江宾馆举行的“中国白酒文化自信研讨会暨中国南方高端老酒高峰论坛”;还是12月28日在河南郑州举办的“中国(郑州)第一届高端老酒交易大会”,笔者均与两次盛会的鼎力支持者《华夏酒报》不期而遇。
2018年成功举办的这两场“小而美,高而精”的老酒盛会,几乎吸引了“半个老酒圈”的顶级大咖们参加,笔者非常荣幸地与包括中国酒投网CEO、中国酒文化博物馆馆长朱军,著名老酒收藏专家、江西省酒类流通协会藏酒委员会会长、曾品堂创始人曾宇,著名出口老酒收藏家、《中国陈年白酒收藏大典》编委、中国酒文化博物馆高级鉴定师张林厚,著名老酒文化研究专家、《中国陈年白酒收藏大典》系列丛书主编于光,著名老酒研究专家、《茅台酒鉴别》作者陈杰等收藏大咖和前辈专家们酒聚一堂。由《华夏酒报》副总编辑刘震东老师亲自操笔的专题报道令我印象深刻,从不同的角度对中国白酒的文化自信和文化拓展进行了完美诠释,让我受益匪浅和收获良多。
在这两次酒圈盛会中,《华夏酒报》有机结合和全面报道了江西李渡酒业汤司令的“沉浸式体验”;河南省酒业协会、河南三宝联创文化发展公司和河南广播电视台九频道携手打造的《老酒天下》栏目上线新闻发布会;以及当前和未来的老酒发展趋势,为大家描绘了今后老酒发展和传统酒文化发展的美好未来。
也正是在河南郑州这次难得的盛会上,和神交已久的刘震东老师得以深入交流和抵足而谈。一杯浊酒,畅聊红尘,我们谈白酒变革,谈老酒文化,谈人间烟火,谈人生旅程……在岁月沉香和老酒微醺中彻夜难眠。
不记得是从哪里看到的一段文字:“酒里乾坤大,壶中岁月长;万事皆省定,浮生空自忙。清酒淡如水,浊酒浓如汤;清浊演混沌,百味酝穹苍。名利追无路,美酒来触殇;酒醉眠万道,酒醒看十方。”非常贴切地对应了和刘老师的有缘相逢。
稿件初投,青涩真诚
亦师亦友的刘震东老师非常平易近人,在他的鞭策和指导下,我尝试用自己的风格大胆在2018年12月4日的《华夏酒报》B24版发表了一篇整版文章——《我们是品酒师》,初步尝试阐述了关于何谓品酒师的观点,虽然青涩,亦觉真诚:“随着时代的进步和社会的发展,在不远的将来,品酒将不再局限于行业局限,而会日益普及于大众生活;品酒师亦不再只是白酒行业象牙塔的专利,而应该成为热爱白酒的人民群众的生活常识和社交素养。饶是人生清欢如梦,小杯慢品喜乐欢颜。在不远的将来,期待人人都是自己的品酒师!”
我和《华夏酒报》文章合作的开端,亦坚定了我对于使用更加宏观性的视角、更加生活化的文字和更加接地气的方式弘扬中国白酒文化的信心和热情。中国白酒文化,到了该摒弃“流氓酒桌文化”的文化回归时代,中国白酒应该回归生活、品味、格调、优雅、情怀和风土。
之后,在刘老师及《华夏酒报》编辑老师们的鼓励和鞭策下,笔者便一发不可收拾地相继发表了《湘酒记忆》、《地球在流浪,不能没有酒》、《千盏美酒,万般柔情》等多篇美酒专栏文章,都被《华夏酒报》以整版的形式编辑发表。从神秘湘西的饮酒习俗、湖湘酒文化的源远流长、不同类型和香型的中国白酒对应人世间不同的情感和爱情、还有支持和声援中国科幻大片《流浪地球》的激情文字:“无论是星辰还是大海,无论是历史还是未来,酒这种神奇的物质,都将是人类文明进程不可或缺的一部分——”
这几篇文章的相继发表,如投石激浪,在笔者创办的“品德堂茶酒文化悦享社区”和本地文化圈颇有反响,很多朋友纷纷索求这几期《华夏酒报》要求收藏和阅读,笔者要求加印的几百份《华夏酒报》皆被朋友们抢购一空,让笔者充分感受到了精神层面的满足感和文化层面的成就感。这一点必须要感谢《华夏酒报》给予的机会和空间,笔者一定继续努力,争取以快乐诙谐的风格写出更加有趣的文章来回馈《华夏酒报》和喜爱的读者们。
相遇幸运,感恩随行
中国酒文化浩如烟海,如深谷海豁,俯拾皆是文章——可以内敛优雅,更可以热情奔放。
品中国白酒,读《华夏酒报》,小杯品,慢酌饮,要微醺,不可不醉,亦不可太醉。
文化搭台,经济铺路,产业唱戏,三十年来,《华夏酒报》成功扛起了文化复兴和产业创新的传媒大旗!
幸慰的是,在其他纸质媒体日渐淡薄的今天,中国酒业第一报《华夏酒报》,自1989年创刊以来,以1995年的深远布局为雄厚根基,日益羽翼丰满和能力自信,用自己更加专业的报道,更加包容的心态,更加宽广的格局,演绎“王者荣耀”,携手中国白酒行业创新型发展,共创中国酒行业和中国酒文化更加美好的未来,《华夏酒报》正青春。
值此《华夏酒报》创刊三十周年之际,“中国名酒”之路亦走过三十年的烈烈征程。三十而立,《华夏酒报》正值风华正茂,笔者却已近不惑之年。回忆与《华夏酒报》相遇、相识、相知的生活点滴和奇幻旅程,幸福相遇幸运,无限感慨,感恩随行。
衷心祝福《华夏酒报》生日快乐,创新求进,再谱华章!
衷心祝福《华夏酒报》百尺竿头,更上一步,继往开来!
此生无悔入华夏,来生还做“种花家”。(作者系国家一级品酒师,自由酒评人,自由撰稿人,著名陈年老酒收藏家,曾任中国酒业协会名酒收藏委员会/价格评估委员会/文化委员会委员。)