平时,我是滴酒不沾的。因为父亲不喜喝酒,所以我没有喝酒的遗传基因。
然而,这并不等于我不喜欢酒,尤其是并不影响我对“酒神性格”的欣赏。因为西方有“酒神性格”一说,凡具有这种性格的人,都能大胆地爱我所爱、恨我所恨,以自由奔放为主要特征。
说到酒,作为青岛人,我印象最深刻的是“栈桥白干”,那是我第一次敞开心扉喝酒。
1975年春节,我19岁,在莱西下乡,我们知青组9个人不能回家过年,所以少男少女们便凑在一起聚餐。不知谁拿出了两瓶“栈桥白干”,邀大家一醉方休,说是喝“咱青岛的酒”有味道。其实,知青虽苦,却并不觉得乏味。尝尝酒味不过是在外地过年图个喜庆气氛而已。
人多酒少,两瓶“栈桥白干”在“是男人都得喝”的热闹氛围中,我们5位男士每人满满一杯,剩下的给4位女士“意思意思”各自倒了一点。
眼看大家一个个都将形态似水的“栈桥白干”喝了,滴酒不沾的我,也不知深浅地举起杯子“闷”了一大口。
“栈桥白干”下肚的刹那间,我感觉胸口火辣辣的。再看看大家,经过“栈桥白干”这么一刺激,都仿佛变了个人似的,纷纷口若悬河、滔滔不绝地说了许多平常不可能说的心里话。
说得兴奋异常,听得也异常兴奋。那个时候,我第一次感觉“栈桥白干”酒真是够威够烈啊,也许是应了“醉酒时,心中揣着糊里糊涂的明白;而清醒时,却永远面对明明白白糊涂”。
由于那时候大家都很年轻,又处在那个特殊年代,所以大家甚至以“栈桥白干”表达着“扎根农村干一辈子革命”的决心,气氛是相当郑重而没有丝毫的儿戏。我对大家说:“这‘栈桥白干’胸中装,青岛栈桥就在咱心里了,扎根农村干革命。干杯!”
当时那感觉,就像初恋,让人难以忘怀。后来,随着“知青”全国性拔点,我进入工厂工作,因工作性质的原因,我喝酒的经历多了起来。但是无论我喝什么品牌的白酒,都喝不出当年“栈桥白干”的初恋情结了。
后来,我还以《当年知青酒中情》作为“我与栈桥白干的故事”,参加了由青岛齐鲁春酒业有限公司组织的有奖征文活动,并且得到了组织单位奖励的白酒,为52°栈桥醇烤花1瓶和70°栈桥原浆6瓶。
关于酒,本人属于“叶公好龙”式,喜欢“酒神性格”又不喜欢喝酒,于是我痴迷于“酒报”的收藏。至今,我已经拥有全国各地酒报上百种。
收藏界的收藏品可谓琳琅满目。在酒行业的收藏品中,有人集酒报,有人集酒标,亦有人专门收集各类酒瓶,还有人专事收藏酒的广告宣传品、酒类纪念品等等。其中,“酒报”与“酒标”的追随者最众。
可以说,有五花八门的酒类,就有形形色色的酒标、就有“贪得无厌”的寻标人;同理,随着酒行业的发展,“酒报”的出版亦在逐年红火起来,必然引得集报界的“酒报”专题研究者乐此不彼,闻酒而动。
酒标从大类分,可称之为白酒标、啤酒标、葡萄酒标、黄酒标等等,从专题上分又可分出山水酒标、动物酒标、景观酒标、地名酒标等等。
而“酒报”更是星罗棋布。在我收藏的众多酒类报纸中,除了目前中国酒类行业惟一一份经国家新闻出版总署批准、全国公开发行的《华夏酒报》,山东黑尚莓生物技术发展股份有限公司的《莓酒家人》外,还有《琅琊台酒报》《兰陵美酒报》《燕京金川啤酒》《青岛啤酒报》《汉斯啤酒报》《茅台酒报》《雪花啤酒报》等上百家酒厂的行业报。
的确是一个“酒”字便亮出了报的属性。然而,也有报名没有“酒”字的“酒报”,如《中国沱牌报》,系四川沱牌实业股份有限公司主办的酒行业报,而另外一份由湖南长沙昆仑酒有限公司等三家单位联合主办的《葆春通讯》报,则系“宫廷葆春酒”的行业报,还有《国井》,属于山东扳倒井集团的酒报纸。
酒报、酒标,前者系酒的标志,后者是酒文化的延伸,而搜集与研究有关酒的系列收藏品的兴趣者,则是酒字当头,时刻陶醉在酒文化的氛围之中。
我认为,收藏是件愉悦心情的事情。所以只要喜欢是不需要讲太多的大道理,也没有必要说足够的理由!因为我收藏报纸的目的,就在于收藏快乐,快乐收藏!
虽然我不喜欢喝酒,但是并不影响我怀着激情浏览与欣赏这些“酒报”,使我完全沉浸在美酒飘香的“酒报”趣味之中,难以自拔。
(作者系酒文化收藏爱好者,长期从事企业文化宣传工作)