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一曰“水得其甘”。寿酒之水，先有太行甘泉玉露，今有亚洲天池圣水。太行积淀六亿载，成就甘甜酒之血。呜呼，无善泉何以成醴醪?非甘水焉能成其精!
二曰“粮得其实”。寿酒遴选之粮，皆生于五粟之地，饱纳三光之养;润泽酒之丰腴酮体，绽露粮之馥郁陈香;粮乃酒之肉哉!
三曰“麹得其时”。若作酒醴，尔惟曲蘖。人之傲骨在于脊，酒之风骨在于曲。曲为酵之母，曲乃酒之骨。无曲之酒焉有嶙峋之风骨乎?
四曰“皿得其洁”。酒皿者，一谓造酒之物：甑、坛、翁、海、陶……二谓饮酒之器：樽、彝、觥、瓿、斛……然三圣之尊，当处净洁之境也。
五曰“窖得其严”。酒魄在度，酒魂在窖。菌种孳于曲而长(zhang)于窖，唯严窖无以产佳酿。窖者，酒魂驰骋之疆场也。
六曰“火得其候”。酿酒要术，尤宜火齐;缓火蒸馏，循级摘取，混蒸混烧，秫稔至极。去伪存真，圣品现世。火乃酒之性也。
七曰“洞得其神”。明诗人刘玉曾诗咏方山“方山千古翠屏新，相对苏门五度春。今日苏门一樽酒，方山为主我为宾。”方山贮酒灵洞，恒温恒湿，可谓洞天福地，乃寿酒陈化老熟之安乐窝也。
八曰“韵得其厚”。韵为酒之品，“闻着香，品着醇，喝着爽，咽着绵。”实乃寿酒之高格也。
九曰“香得益彰”。香乃酒之髓也。酒韵者，酒体和谐，酒香和顺，酒人和气之“三和圣液”。
十曰“人得其精”。岁月风华六十载，融初心良心孝心爱心于酒体;栉风沐雨花甲过，恪诚信博爱孝悌仁厚于酒道，六甑佳酿乃寿酒尊崇如初之经也。
夫寿酒者，实乃而立不惑、天命花甲、悬车朝杖、茶寿期颐诸君：仰仗活力之液体之火，延年益寿之味蕾琼浆也!
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