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面朝大海,春暖花开,邂逅海藏酒
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2021-03-31 14:41 作者:

 面朝大海,春暖花开

                      ——海子

诗人的浪漫

让春光多了一分旖旎

让人多了一分盼望

想偷得浮生半日闲

在这春光明媚的日子

适合来上一杯

带着海洋气息的海藏酒

同样是个美丽的邂逅

海藏酒“大海”与“时间”的酝酿

海藏酒,古老的酿酒窖藏方式,最初的用途是为了弥补自家陆地酒窖仓容不足,之后发现海底窖藏更有利于葡萄酒的熟成醇化。

海藏酒对海洋环境有着极高的要求,常年水温在15-18度左右,需要稳定的洋流,储存深度在水下18米左右,且处于适当的阴影中,储藏时间至少12个月以上。

金色时代酒庄利用自己的葡萄酒侍酒专业技术,经过多年的摸索,突破了海藏难题,在中国蓬莱长岛海域,延续了这一古老的酿酒传统。

利用海底的温度、压力、湿度、晕暗光线隔绝氧气交换以及加压运动,使得葡萄酒酒质更加绵柔醇香。比起同款同年份葡萄酒的陆地窖藏香气更加复杂,单宁异常幼滑柔顺,回味悠长。

海藏酒“红玫瑰”与“白玫瑰”的魅力

张爱玲有一部流传甚广的小说《红玫瑰与白玫瑰》。红玫瑰是热情的、张扬的;白玫瑰是高雅的、幽深的。如果将海藏干白比作白玫瑰,那海藏壹号便是那红玫瑰,一分妖娆,九分魅力。

海藏壹号

葡萄酒行业专家

业内专家对海藏壹号的评价是:“海里熟化的酒加速了陈酿过程,酒有较明显的陈年的特色,在非常严密保护下的酒,颜色有明显的熟化痕迹,带有大海的咸鲜味道,香气带有丝丝清凉感,犹如闻到薄荷叶子、青椒、树叶的感觉;同时带有木质香气和独特的金属质感、矿物感。”

海藏干白

 

宝藏组合

海藏干白+生蚝,你无法拒绝的宝藏组合!海藏干白那股清爽、柔滑、丰美的口感,跟生蚝淡淡的海水咸味交织在一起,特别是咬下去那个瞬间,有一种鲜嫩到极致的感觉。

海藏壹号明星与“大咖”的青睐

俗话说:“酒香不怕巷子深”,而窖藏于水下的海藏酒更是用其独特的魅力,赢得众多明星与业界“大咖”的青睐。中国香港影帝、影视编剧、导演、主持人、海藏壹号联合创始人曾志伟就非常钟情于海藏酒。他曾评价海藏酒是一款有“仙气”的好酒。

在东方红酒窖董事长杨东先生的邀请下,影帝曾志伟还曾参观东方红酒窖地下一层私人酒窖,并对酒窖的设计、功能布局以及藏酒品类给予高度赞扬。





海藏壹号往期的辉煌

“海藏壹号”的面世,是国内海藏酒的重要历史节点。为此,特举办中国海藏酒文化节。至今,中国海藏酒文化节已成功举办两届。每一届都精彩纷呈,给来宾留下深刻的印象。2020年,第二届中国海藏酒文化节围绕“情深似海,为爱而藏”这个浪漫主题,先后开展了欢迎晚宴、海藏酒打捞仪式、海藏酒大师班、海藏酒明星之夜等活动,众宾客在大海的激情与葡萄酒的浪漫两种氛围的碰撞下,制造了一波又一波高潮。

第二届中国海藏酒文化节蓬莱站,东方红酒窖董事长杨东先生带领酒窖会员共同领略这场盛宴的精彩,感受神秘无垠的海洋拥抱诱人芬芳的琼浆。

海藏酒

深得人心者

方得诸多赞誉

融合大海精髓与岁月沉淀的海藏壹号

等你前来邂逅

编辑:王丹
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