在我国南海边上，有一颗美丽的明珠，它被紫荆花紧簇着，夜晚的它，霓虹闪烁的高楼大厦，倒映在维多利亚港美丽的海岸线上，像是有无数繁星陨落的土地，绚丽多彩，给这座不夜城带来无穷的魅力，它就是有“东方之珠”之称的香港，笔者曾去过两次。

2012年那次，笔者特意去了香港湾仔海边的香港会展中心旁的金紫荆广场，它三面被维多利亚港包围，与对岸的尖沙咀隔岸相望。广场中央矗立着象征祝福、寓意深长、含苞待放的金紫荆雕塑，那是1997年为庆祝香港回归，中央人民政府特别赠予香港特别行政区的礼物“永远盛开的紫荆花”。它由中央工艺美术学院集体创作，根据含苞待放的紫荆花的形状雕刻而成，长、宽、高均为6米，重70吨，它以青铜铸造，表面贴俄罗斯金箔。

基座用四川红花岗岩承托，圆柱方底，寓意九州方圆，基座的形状设计成代表中国的万里长城的城墙形式，象征祖国，而基座上部紫荆花代表香港，环衬的长城图案寓意祖国永远拥抱着香港，象征着香港是中国的一部分，底座上刻着“永远盛开的紫荆花”八个金色的大字，象征着香港永远繁荣昌盛。

紫荆花在香港比目皆是，公园、路旁和郊野山边都有它们的踪迹。从导游口中了解到，紫荆花因树型优美、花期长，深受香港市民的喜爱，早在1965年就被选定为香港市花，当时新成立的市政局就用了紫荆花为标志。因为香港同胞对紫荆花的酷爱，1988年，在征集区旗区徽评选设计时，以致紫荆花能从一众“龙”“帆船”“东方之珠”的设计中脱颖而出。1990年4月4日，《香港特别行政区基本法》规定采纳紫荆花的元素作为区徽、区旗及港币的设计图案。

香港特别行政区区旗就是五星花蕊的紫荆花红旗，花蕊以五颗星表示，与中华人民共和国国旗上的五星相对应，几何规范图形的动态设计则寓意香港不断向前发展。花、旗分别采用红、白不同颜色，红旗代表祖国，白色紫荆花代表香港，象征“一国两制”。香港特别行政区区徽是代表香港的徽章，呈圆形，其模仿区旗的设计，内圆有一朵白色五星花蕊紫荆花，红色底色。外圈则为白底红字，写有繁体中文“中华人民共和国香港特别行政区”及英文HONGKONG，寓意与区旗相同。

紫荆花，香港俗称“洋紫荆”（Bauhinia blakeana Dunn），1880年在香港岛被一名法国传教会的法国神父在薄扶林的钢线湾海边附近散步时首次发现，神父以插枝方式移植至附近的伯大尼修道院。1908年，经当时港督亨利·阿瑟·卜力爵士（Henry Arthur Blake）和当时香港的植物及林务部总监邓恩共同研究，判定当时世界各地并没有发现与此相同的品种，为羊蹄甲属的新品种，也是香港首个被记录的植物，并以鼎力支持植物研究的港督卜力爵士（Sir Henry Blake 1898-1903）的姓氏命名为Bauhinia blakeana（洋紫荆），出于政治避讳，《香港基本法》中称其为“紫荆花”。

国内知名酒版藏家汕头藏友杨育仕曾送我一款香港酒版（也称酒办）会25周年银禧纪念酒版“永远盛开的紫荆花”，它是2018年12月16日香港酒办会在香港举行25周年时的银禧纪念酒版。这款纪念酒版限量发行300个，笔者为能拥有这款纪念酒版感到非常荣幸。

这款纪念陶瓷酒版是按照金紫荆广场雕塑同比例微缩制作而成，紫金花雕塑鎏金，底座长宽均为8厘米，高为12厘米，在鎏金紫金花底部有“香港酒办会25周年银禧纪念”鎏金标识，底座正面印有“永远盛开的紫荆花”鎏金大字及鎏金英文“Forever Blooming Bauhinia”；背面印有“香港酒办会25周年纪念”鎏金大字、鎏金英文及日期“Hong Kong  Miniatuer Liquor Club 25th Sliver Jubilee 16-12-2018”；一侧印有“策划、监制：陈伟文、杨育仕”鎏金大字及鎏金英文翻译“Supervice and design by:Man’s Chan &Yang Yushi”；另一侧印有鎏金“鹿茸大补酒Luk Yung Tai Pao Wine 28%Vol，50ml，”及生产厂家“香港三生中西酒业公司，SAMSENG WINE CO. Hong Kong”。

由此可知纪念酒版“永远盛开的紫荆花”灌装的是鹿茸大补酒，盒里还有鹿茸大补酒介绍：鹿茸大补酒主要以鹿茸为原材料，再附加人参及灵芝等药材，以高粱及黑糯米酒浸制。本品为强身健体佳酿，酒质醇和，香浓甘滑，且补而不燥。

金紫荆雕塑最能代表内地与香港不能分离的兄弟亲情，香港酒办会取这款“永远盛开的紫荆花”作为纪念酒版，可谓是恰当其时。

（作者系酒文化研究学者，高级工程师，中外酒器文化协会常务副主席，江苏省酒器文化联谊会常务副会长兼秘书长，九州华棠酒器文化博物馆执行馆长。）