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河南酒类零售商化“零”为整(1)
来源: 《华夏酒报》  2012-10-18 14:21 作者:李策
     今年3月15日,河南省酒业零售商联盟揭牌仪式暨“3·15诚信经营联合自律”主题倡议大会在郑州举行。河南省酒业零售商联盟是由浙商酒行连锁机构和郑州煮酒阁策划机构联合发起,经河南省酒业协会批复成立的,由河南省区域内酒类零售商自愿组成的松散型合作组织,也是中国酒类流通行业第一家全省性零售商联盟组织。

     半年来,零售商联盟在建立放心酒工程“行业化+市场化”联动模式及实效机制,推动烟酒店“联锁”整合和转型升级,引导联盟店经营者共享信誉财富、联盟财富、创新财富等方面做出了有益的探索,引起业界和社会的关注。

发起动因:
烟酒店“联锁”整合之商机

     河南省是酒类消费大省,烟酒店数量居全国之最,仅郑州市就有2万多家。从渠道角度看,这些零零散散、星罗棋布的烟酒店,不仅构成了河南酒类消费最强势的渠道,也是最佳的街道社区商业网点的潜在资源。

     早在6年前,针对河南尤其是郑州的烟酒店现象,郑州煮酒阁就立足放心酒工程的高度,着眼于传统烟酒店改造升级和商业网点功能延伸的方向,提出了联盟式连锁即“联锁店”的新概念模式。以“联锁”模式及电子商务系统整合烟酒店优质渠道资源,将是一个既有社会公益价值,又有经济效益价值的巨大商机,也是成就区域渠道王的捷径。2012年春节前夕,在与浙商酒行董事长黄黎明的一次智慧碰撞中,发起成立河南酒业零售商联盟的想法一拍即合。一开春,基于“智本+资本”合作结构、由郑州煮酒阁与浙商酒行联合发起的“零联盟”即进入紧锣密鼓的筹备中。

     运作中,我们提出了建立“优店联盟”的构想。多年来,酒行业厂、商、店之间已形成单打独斗、各自为战的固有模式和习惯。如果把产品比作车,渠道比作路,那就是“各造(买)各的车、各修(跑)各的路”,造成车碰车、路叠路的碰撞和拥堵现象。具体表现为企业营销资源极度浪费、烟酒店渠道资源闲置浪费、客户争夺恶性竞争造成的社会和行业资源极度浪费等。“零联盟”将通过优质店资源整合和优化资源配置,减少资源浪费,降低营销成本,共享高速公路,实现互通共赢。

     我们提出了三种“联锁店”模式:一是实体联锁。又分整店联锁和店中店联锁、综合店联锁和专营店联锁;二是虚拟联锁。是指以资源共享、信息共享、客户共享之团购直销联锁系统平台为纽带,以联盟互赢、效益互动为价值链的销售促进阳光联盟体;三是网商联锁。是将目前盛行的网商概念引入烟酒店行业,引导店主进入“地网、天网、人网”合一的直销体系,从而创造新的效益增长点。

公益行动:
建立“放心店+放心标”联盟

     众所周知,河南不少名烟名酒店已成为假烟假酒的藏身之所。尽管政府主管部门采取多种措施予以治理,但收效不大。信誉问题已成为烟酒店进一步发展的最大障碍。随着市场环境的逐渐净化和消费者自我保护意识的提高,这种靠售假、投机经营谋利的店铺日子越来越不好过。河南省酒业零售商联盟于今年3·15揭牌之际,顺势而为,发起了“卖放心酒、创放心店、树河南人形象”的主题活动倡议,并制订了以“诚信保真、假一赔十”为主要内容的自律公约,得到了众多经销商、零售商的积极响应。

     4月16日,河南省商务厅、河南省酒业协会联合召开“放心店+放心标”工程新闻发布会,宣布在全省酒类诚信放心店推广以消费溯源机制和门店自律机制为特色的放心标,营造“买放心酒,进放心店,查放心标”的阳光消费环境。该项工程授权河南省酒业零售商联盟具体实施。该放心标首先在浙商酒行等全省百余家放心店推行,并逐步在全省零售商联盟会员店推广。消费者只需认店认标购酒,就可避免假酒之忧了。

     该放心标定义为“放心酒(店)溯源自律标”,简称“放心标”。该“放心标”不同于厂商产品身份证明的防伪保真标,而是用于销售终端经营者(放心店)身份证明的溯源自律标。该放心标的从消费终端到销售终端的溯源作用,是对酒类流通随附单从厂家供应商到销售终端溯源作用的有益补充。消费者一旦买到或发现假酒,可拨打监督电话进行溯源查询,在放心标号段管理系统的支持下,依据溯源标信息查到供货方或销售店,从而进行索赔或投诉举报。零联盟要求联盟会员店向社会作出“诚信保真,假一赔十”的统一承诺;零联盟向社会大力宣传“买放心酒,进放心店,查放心标”,引导消费者认店认标购酒。此种贴标措施将对经营者起到“紧箍咒”的作用,是实现诚信保真阳光化、消费监督实用化的一个创新措施。

     有关专家认为,该放心标对于加强行业自律和企业自律、门店自律,建立放心店长效管理监督机制和自我约束机制,推进放心店共享形象效益和信誉财富,将具有重要意义。该放心标的成功实施,也必将为全国酒行业提供一个河南模式。

商业模式:
开展联购联销,发展合作联锁

     1、联购联销及联供联销
     一是联购联销(下游对上游):联购联销是基于零售商联盟会员店的联合采购、联合促销模式。联购联销相对于单店购销的单打独斗经营方式,不仅具有规模议价、集中配送的总成本降低优势,还具有联合宣传促销的市场推广优势,大大提升了零售商的利润空间。联盟将向会员提供放心酒采购网上平台、短信平台和放心酒采购目录画册,联盟店可按需自选采购。

     零联盟承诺:所有联购产品供价将低于自采价10%以上,实行原价进原价出,一律不加价。联盟利润来源于对上游供应商降低营销和宣传广告成本及综合增值服务基础上收取的营销服务费(含营销策划、招商托管、渠道代理、仓储配送等综合服务费)及市场支持返利支持。同时,联盟将收取上游供应商仓储配送服务费3%。

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编辑:闫秀梅
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