她不是政要,也不是明星,但在浏阳只要一提起徐尔央的名字,无人不知,无人不晓。
湖南浏阳,是座有着红色文化的县级城市,在这座超过10万人口的城市街头巷尾,只要一提起徐尔央的名字,男女老幼无人不知无人不晓。她不是政要,也不是明星,只是五粮液在浏阳的一个普普通通的经销商,之所以如此知名,是因为她与浏阳的花炮产业与浏阳美食产业紧密相关。
为浏阳烟花“疯狂”
徐尔央已经独自为浏阳烟花“疯狂”了二十几个春秋,不论是帮助浏阳花炮企业争项目、做推广,还是利用自己身为政协常委的职务为浏阳花炮文章来源华夏酒报提议案。现在,她要将自己经营的“六和液”奉献给浏阳花炮节,真正描绘出浏阳花炮产业的繁荣景象,让浏阳烟花与五粮液美酒同时绽放。
徐尔央这种强烈的愿望,在2010年得到了中国(浏阳)国际花炮节组委会的高度认可,将“六和液”确定为第十届花炮节唯一指定用酒,而后,又将“五粮液专卖店酒”确定为第十一届花炮节唯一指定用酒。
这不是一个简单的冠名,而是徐尔央作为五粮液美酒的使者,将玉液琼浆呈现给来自世界各国的友人,呈现给来自浏阳花炮企业的客商们,用五粮液美酒展现了浏阳人民的热情好客。与此同时,通过帮助花炮产业,她也赢得了长沙80%的市场份额。
谈到这里,徐尔央非常兴奋地说:“如果没有浏阳花炮产业的发展,五粮液再好的酒也没有市场。”徐尔央与温州商人一样精明,她非常形象地说:“这叫捆绑营销。”在徐尔央的营销理念里,所谓捆绑营销,就是将五粮液酒文化与浏阳的花炮文化紧密地结合在一起,使其谁也缺少不了谁。这样,不仅能使两种不同的文化产生一种强大的文化融合力,而且能使其产生强大的辐射效应,相得益彰。
徐尔央的“捆绑营销”,不仅使自己获益颇丰,也赢得了浏阳花炮企业和市委市政府的高度认可,先后评为浏阳市十大爱心人物、浏阳市商贸行业十大领军人物、湖南省“光彩之星”和“巾帼创业十佳”等荣誉。
近年来,徐尔央还用自己的实际行动为构筑和谐社会做了不懈的努力,先后向汶川地震灾区捐款,向考上清华、北大的贫困学子捐资助学,到老养院孝亲敬老。2011年,她又出资50万元成立了徐尔央个人幼教基金,成为湖南省幼儿教育事业第一个个人基金,为浏阳市幼儿教育的发展作出较大的贡献。
让餐饮行业稳健起来
浏阳河不仅是一条蕴涵着红色文化的河流,而且孕育了博大精深的美食文化。因此有个说法叫做“到了浏阳,不尝尝浏阳蒸菜,就不算到过浏阳。”
可是,2013年受到严禁“三公”消费和“禁酒令”的影响,一度鼎盛的浏阳餐饮感受到寒冬的侵袭,有的餐饮名店不得不关门歇业。与自己事业息息相关的餐饮业受到如此重创,对于一个酒商来说,比啥都揪心。实际上,徐尔央作过一项调查,在餐饮店里消费的酒水远比家庭消费的要多,换句话说,要使酒水市场有稳健的发展,必须让餐饮行业稳健起来了。于是,精于营销创新的徐尔央再创了一个营销新模式——“五粮液美酒菜单营销法”。
营销的创新理念出来后,徐尔央就将全部的精力投入到实际的操作之中,从2013年9月开始到10月,她几乎每天都奔波在浏阳大大小小的餐饮店间,经过反复协商,最后敲定了银天大酒店、华天大酒店、美林美食酒楼、湘东食府、友谊酒店等有影响力的餐饮机构,以此作为她实施“五粮液美酒菜单营销法”的主战场。
徐尔央在接受《华夏酒报》记者采访时说,所谓“五粮液美酒菜单营销法”,就是消费者在指定餐饮机构消费一定数额的菜品后,可获得一瓶或数瓶“五粮特曲”“五粮头曲”。这种消费的导向是将消费群体引领到餐饮店里,从而达到双赢的目的。
2014年元旦春节期间,浏阳餐饮行业经过寒冬洗礼过后爆发出异常的火爆之势,浏阳百姓纷纷将团年饭搬到了餐厅里,一边品尝着五粮液美酒的醇香,一边享受着具有浏阳地方特色的饕餮大餐。
徐尔央这一招又使她赢得最大份额的市场,赢得了1000多万元的新财富。对此,她深有感触地在五粮液厂商共建共赢大会上发言说:“在更加深度调整的2014年,我们将以此为动力,重新构建市场品牌价格体系,重新布局营销思路,重新找准市场的切入点,真正实现逆势营销的新增长。”
这就是一个巾帼酒商的承诺。