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8月25号农业部统计处Agreste公布的数据显示：2016年法国葡萄酒产量将达到42.9亿升，而2015年的产量为47.8亿升，比近5年的平均产量低7%。造成法国葡萄酒产量如此之低的原因无非是因为部分产区春季遭遇冰冻，地中海周围地区经常刮风加上旱情严重，某些产区遭冰雹袭击。
香槟（Champagne）、勃艮第（Bourgogne）和夏朗德（Charentes）地区的减幅尤大。香槟（Champagne）产区先后遭遇了霜冻、霉病等灾难，产量暴跌，达到20世纪80年代以来最低的水平。今年7月，法国香槟酒行业委员会（CIVC）预计整个香槟产区的平均产量为10,700公斤/公顷。如今，莱里塞（Les Riceys）当地的葡萄栽培学家奥利弗·哈略特（Olivier Horiot）称，该区域的平均产量在2,500至3,000公斤/公顷，远低于预计值。
卢瓦尔河谷（Val de Loire）的一份官方报告：因为今年春天的晚霜灾害使得卢瓦尔河谷也会大幅锐减。
上周，朗格多克的大冰雹更是让最后的稻草都幻灭了。而且在蒙彼利埃（Montpellier）北部的匹克卢普（Pic-St-Loup），一些种葡萄种植者更是失去了2016年所有的收成。
某些产区的葡萄产量将下降30%到40%。有些合作社决定提早收获葡萄，“以免干旱再影响浆果的重量”。
2015年，法国的葡萄收成因干旱略有下降，再次丧失第一大葡萄酒生产国的位次，让位给意大利。今年意大利生产商估计葡萄收成会增加。
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