据了解,2012年在上海武定路开业的Burdigala(波尔多的旧称),为亚洲地区第一家波尔多酒吧。第二家和第三家Burdigala波尔多酒吧,相继于2013年和2015年在上海开业。今年5月在日本福冈开业的Au Bord d’Eau,是亚洲地区的第四家波尔多酒吧。
波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)代表着6600家葡萄酒酿造者、300家酒商、84家经纪商的共同利益。据统计,2005年至2015年期间,波尔多年均生产葡萄酒7.2亿瓶。波尔多葡萄酒的类型包括干红、干白、桃红、甜白、起泡酒等,对于一家酒吧来说,有着足够大的选择余地。