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奔富酒庄换塞诊所进行25周年巡演

来源：酒一搜 2016-10-21 15:26 作者：meou

奔富换塞诊所正在25周年巡演，下一站是10月21日纽约，接下来10月25日迈阿密，10月28日温哥华和11月2日洛杉矶。

奔富酒庄“奔富换塞诊所”（Re-Corking Clinic）创建于1991年，专为世界各地的奔富收藏家及爱好者提供免费的检查、更换软木塞及估值服务，其检查和更换对象必须是酒龄超过15年的奔富系列葡萄酒。

先来看看换塞诊所是如何工作的。这个过程需要6步。

（1）鉴定：真伪鉴定和品质检查，确任葡萄酒的真假、状态、年份以及液面的高度。

（2）开瓶：细致精巧的取出脆弱的软木塞，抽取15毫升酒液留作品尝评估，然后给瓶内打入惰性气体防止氧化。

（3）品评：未通过评估的不进行填瓶（补充酒液），只更换无酒庄信息的新软木塞。

（4）填瓶：使液面高度恢复至颈中位置。

（5）换塞：再度充入惰性气体，装入新的木塞，其中木塞上所标示的新年份指的是换塞当年的年份，并非葡萄酒生产年份及装瓶年份。

（6）封装：同时在背标加注换塞诊所的专家签名和换塞日期证明。

编辑：张瑜宸