图片来源:Wine Spectator
1960年,让-亨利花重金重新规划麒麟城堡,在园内重新种植葡萄树。麒麟城堡在其管理期间大放异彩。除了家族产业麒麟城堡外,让-亨利在1969年到1987年期间曾任波尔多酒商联盟(Bordeaux Negociants’ Federation)主席,在1974年到1976年担任波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)主席时曾帮助调和葡萄种植商和酒商的矛盾。此外,他还曾任法兰西银行(Bank of France)的顾问以及波尔多商业法庭(Commercial Court of Bordeaux)的法官。
让-亨利的儿子雅恩(Yann)表示父亲最伟大的成就还是在于麒麟城堡,“父亲高瞻远瞩,上世纪60年代他在麒麟城堡重新栽种了葡萄树。50年过去了,我们见证了父亲这一举措所带来的成果。酒庄的葡萄酒质量得到了显著提升,这全是他的功劳。”麒麟城堡位于法国波尔多玛歌村(Margaux),葡萄园面积为38公顷,每年产酒220,000瓶。