今年的葡萄采收期间,Rootstock对纳帕谷葡萄种植农关于年份质量及葡萄园问题进行了调研,86%的葡萄农表示明年将全面换藤或至少部分换藤。大约60%的受访者表示他们在去年已经换藤了,62%表示今年换藤了。
Silverado Farming Co.害虫防治顾问兼纳帕谷葡萄种植者服务委员会联合主席Brittany Pederson表示,现在越来越多的葡萄种植农选择10年甚至五年换一次藤,之所以换藤这么频密,害虫防治考虑是一个很重要的因素。
葡萄藤容易感染皮尔斯病
Pederson表示,种植在河边的葡萄藤容易感染皮尔斯病,纳帕河沿岸的葡萄园感染率达到70%,小范围的感染时常有发生,每隔15至20年都会有发病高峰,刚好现在就是发病高峰,我真的祈祷我们快点度过这个危险时期。
2015年,纳帕谷和索诺马县葡萄产区葡萄藤也遭遇了严重的皮尔斯病感染。目前日益变暖的天气也是诱导葡萄藤感染皮尔斯病的主要原因之一。
机械化换藤
如果葡萄农选择换藤来防治葡萄藤皮尔斯病,那就必然需要大量的人力物力。超过半数的受访者表示,今年他们面临着劳动力短缺的困局。
加州大学教授Alviso建议葡萄农可以尽可能地采用机械化操作。比如清理葡萄藤叶子,甚至葡萄采收。从而保证葡萄藤疏枝等必须人工操作的工作有足够的劳动力。现在疏枝工人的时薪大约为$14,然而纳帕谷的住宿花销普遍比较高,目前的时薪是不够工人的日常支出的。因此非常难招到工人。