“在出口整体低迷的大环境下,一季度绍兴黄酒出口大幅增加实属不易。”业内人士认为,这与绍兴黄酒不断适应国内外市场需求、努力拓展营销渠道等密不可分。
日本是绍兴出口黄酒的主要市场,近年来,绍兴黄酒出口日本的数量稳步增长。2013年,“绍兴黄酒”还成功在日本注册,绍兴黄酒有了首个海外集体商标。位于柯桥区的塔牌绍兴酒有限公司是绍兴目前最大的黄酒出口企业,年出口量达1000万美元左右。“塔牌”外贸部负责人透露,在日本市场上,日本人每天消费“塔牌”黄酒近2万瓶。
受政策因素影响,国内饮用黄酒的消费量增速放缓,部分黄酒企业开始转战厨用酒。今年,一直处于“配角”地位的厨用黄酒出口异军突起,不仅出口到东南亚国家,还出口至美国、加拿大及西班牙等欧美市场。统计显示,一季度仅柯桥区厨用黄酒出口就达600多吨,增长超过5成。