目前，酒类企业2023年半年报已披露完毕，那么，啤酒行业交出了一份怎样的答卷？2023年上半年，啤酒行业继续保持增长势头，1月至6月，规模以上啤酒企业啤酒产量达到1928万千升，同比增长7%。

从各企业半年报看，华润啤酒、青岛啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、惠泉啤酒6家企业营收净利双增长；兰州黄河、西藏发展2家企业营收净利双降。

从啤酒销量上看，华润啤酒销量同比上涨4.4%，青岛啤酒销量同比上涨6.5%，重庆啤酒销量同比上涨4.76%，燕京啤酒销量同比上涨6.44%，珠江啤酒销量同比上涨7.48%，百威中国市场的销量同比上涨9.4%，惠泉啤酒销量同比上涨8.59%。

从业绩上看，华润啤酒营收238.71亿元，同比增长13.6%，净利润46.49亿元，同比增长22.3%；青岛啤酒营收215.92亿元，同比增长12.03%，净利润34.26亿元，同比增长20.11%；重庆啤酒营收85.05亿元，同比增长7.17%，净利润8.65亿元，同比增长18.89%；燕京啤酒营收76.25亿元，同比增长10.38%，净利润5.14亿元，同比增长46.57%；珠江啤酒营收27.73亿元，同比增长14.01%，净利润3.66亿元，同比增长16.66%；惠泉啤酒营收3.47亿元，同比增长10.26%，净利润0.22亿元，同比增长38.39%。

分析各公司半年报可以看出，该业绩的取得，一是多年前布局发力的中高端产品市场纷纷开花结果，并在此基础上推陈出新；二是得益于当前啤酒市场的高速扩容，厂商恰到好处地抓住了这一时机。

各显神通确保结构升级

毋庸置疑，中国啤酒早已在高端化发展的道路上疾驰，上半年各啤酒企业取得的业绩显示，高端化、次高端化是当今乃至今后很长一个时期啤酒企业不可或缺的主要利器。延续以往的高端发展路线，不断推出创新产品成为企业的一致举措。

2023年是华润啤酒“3+3+3”企业战略中的最后一个三年，是开启“决胜高端”的关键阶段。同期次高档及以上啤酒销量约为144.4千升，较去年同期增长26.4%，其中，“喜力”的销量实现了约60%的增长。报告期内，华润啤酒推出行业首款人类+AI共创设计啤酒“X宇宙计划”等活动，持续培育与推广各高端品牌，并借助欧冠赛事以及首款高档无醇啤酒“喜力0.0”扩展国际品牌，抢占市场份额。

自2009年以来，青岛啤酒持续推出中高档、高档和超高档单品，并推出了千元啤酒“一世传奇”提高品牌调性。在中高端产品的战略下，公司培育出经典、纯生、白啤、新特产品等满足消费者需求，今年推出1升精品原浆、1升水晶纯生高端生鲜产品，满足消费者高端生鲜啤酒的需求。

重庆啤酒上半年销量继续创历史新高，是拥有国际品牌与本地品牌组合的企业，国际品牌有嘉士伯、乐堡、1664、格林堡、布鲁克林等，本地品牌有重庆、山城、乌苏、西夏、大理、风花雪月、天目湖、京A等。上半年公司高档产品主营业务收入同比略微下滑，但主流和经济产品的主营业务收入同比增长且贡献最大，产品结构持续优化，整体下游需求稳步修复。

燕京啤酒的主要产品有啤酒、水、九龙斋酸梅汤、燕京纳豆等，其中啤酒的生产及销售业务占公司主营业务的90%以上。上半年公司中高档产品收入增长12.81%，其中U8系列是燕京啤酒中高档产品的主要代表，今年上半年其增速或超40%。作为独立的高端品牌，狮王精酿于2023年5月底发布全新TVC（电视品牌商业广告），打响品牌“营销战”。

珠江啤酒97纯生延续高增，2023年第二季度销量同比增长5.2%至42.7万千升。分产品来看，2023年上半年，公司高档、中档、大众化产品营收分别同比增长22.0%、2.2%、12.9%至17.4亿元、7.5亿元、1.7亿元，高档产品占比同比增长3.7%至65.5%，其中，2023年上半年公司97纯生销量同比增长36.5%至14.1万千升，占比提升至20.4%，带动2023年上半年、2023第二季度公司吨酒价同比增长6.1%、5.9%，至4026元/千升、4069元/千升，高端化持续推进。

惠泉啤酒结合啤酒市场高端化发展趋势，提升中高端产品市场竞争优势，形成以“惠泉一麦”主力产品与高端、个性产品多元组合的产品矩阵，产品结构稳步向中高端挺进，产品盈利能力提升。

从事三十多年酒水批发销售的山东经销商黄进勇对《华夏酒报》记者说：“二十多年前啤酒最便宜的时候，一瓶才一块来钱，还没有一瓶矿泉水贵，如今这种现象再也找不到了。”

深港证券分析指出，中国啤酒高端化的进程不是过半，不是趋近终结，而是刚刚开始。

费用上涨加速渠道优化

与业绩上涨分不开的是各啤酒企业的销售费用普遍上涨，市场占有率及渠道优化方面都取得了不错的表现。

在今年华润啤酒的半年报里，白酒业务数据首次出现。华润集团深度“啤酒+白酒”双赋能的商业模式正式发力，营销方式创新解锁增长新动能。华润啤酒聚焦Z世代消费喜好，打开营销新思路，通过赞助多场马拉松赛事、综艺节目、中国极限赛事以及开展喜力品牌“欧冠”主题营销等方式，与新世界消费者共鸣。

另外，华润啤酒建立的“刘月琴创新工作室”，联合中国酒业协会、青年艺术100在西安举办的国内首届啤酒人文艺术展，将啤酒历史、先锋艺术、AI机械美学等多重元素融合，开启了啤酒文化新世界。半年报显示，上半年华润啤酒销售费用同比增长10%。

2023年上半年，青岛啤酒持续推进品牌优化和升级，以“体育营销+音乐营销+体验营销”为主线，深化和扩展品牌与消费者之间的链接，刻画国际化、年轻化、时尚化品牌内涵。在分区域深度分销的基础上，创新实践线上线下立体化、多链路业务拓展，并积极拥抱线上平台和新零售渠道。半年报显示，上半年青岛啤酒销售费用同比增长12.31%。

重庆啤酒的销售环节以经销商代理为主、直销为辅。市场方面，在强势市场如新疆、重庆、云南等地受益于旅游的恢复，本地品牌都有良好的增长势头。同时，嘉士伯、乐堡、1664等国际品牌利用本地品牌的强势地位进入更多的渠道和售点；在非强势市场，则依托乌苏品牌拓展的新市场、新渠道、新售点进入了更多的渠道。半年报显示，上半年重庆啤酒销售费用同比增加6.96%。

燕京啤酒在产品研发、品牌传播和终端服务上与年轻群体建立有效连接。3月与中国邮政合作打造主题邮局；5月与中国女足签约；6月凭借1806.75亿元人民币的品牌价值，荣登2023年《中国500最具价值品牌》排行榜，位列第43位。同时，燕京啤酒还在积极谋划加速全国化布局，其中，“燕京9号”原浆在京东电商平台开启的“小时达”业务，实现线上线下产品整合营销。半年报显示，上半年燕京啤酒销售费用同比增长4.11%，广告宣传费同比增长14.02%。

珠江啤酒则启动了珠江原浆体验店全国招商，打造品牌形象窗口，以省内市场为中心逐步辐射全国布局。持续加深电商运营和新零售业务探索；启动O2O二期项目，推动终端门店小程序和营销信息系统升级；推进夜经济和国际啤酒文化、岭南文化、海丝文化、传统文化结合，融合美食、文化、音乐、潮流等元素。半年报显示，上半年珠江啤酒销售费用同比增长17.05%。

惠泉啤酒在福建、江西重点区域销量实现双位数增长，多处新兴市场也有较好表现，多元化渠道建设进一步优化，重视传统餐饮和流通渠道赋能，提高经销商的经营实力和市场运营能力。加快新零售、新渠道布局，开拓性地发展电商业务，探索线上数字化营销，实现线上有效引流至线下，通过线上线下渠道融合促进，有效拓宽销售半径，多元化渠道不断形成。半年报显示，上半年惠泉啤酒销售费用同比增长14.64%。

中泰证券分析认为，2023年上半年，啤酒上市公司收入普遍增长双位数，主要受益于需求修复带来的销量回暖，以及持续的高端化推动价格提升；利润增速均超过收入增速，主要系高端化推动的均价增长，快于成本端的上涨，带动毛利率提升，并精准地进行降本控费。展望下半年，随着高端现饮修复，均价提升有望环比加速；同时成本压力进一步收窄，单位成本或同比下降，从而推动盈利能力加速提升。