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酒业“文化竞争”,向上还是向下?
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2024-05-18 15:10 作者:张瑜宸

不知道何时,酒业的竞争早已不再局限于产品、规模、市值的较量,而是上升到了更为深远和广阔的文化层面。

这背后是有几个方面的原因:

一是在全球化背景下,众多国家和地区日益重视并着力强调其文化自信的构建与弘扬。酒类作为一种深植于传统文化中的重要媒介,不仅肩负着传递民族精神的使命,还承担着文化传承的重任。特别是“国潮”现象的兴起,使得具有深厚文化底蕴的中国酒品牌获得了更多的关注和喜爱;

二是随着经济的发展和人民生活水平的提高,消费者不再仅仅满足于基本的饮用需求,开始追求产品的文化内涵、情感价值和个性化体验。反映到市场上,就是酒类品牌的文化故事、历史传承、地域特色成为吸引消费者的重要因素;

三是在产品同质化日益严重的市场环境下,通过文化塑造品牌个性,不仅能帮助企业脱颖而出,更能深化消费者对于品牌的认知与情感连接。酒往往与特定的历史、地域、风俗习惯紧密相关,深挖并传播这些文化元素,可以有效增强品牌的识别度和忠诚度。

因此,酒作为一种饮品,早已超越了单纯的饮用功能,成为一种文化符号、一种精神寄托、一种生活态度的体现。

所以,我们看到,近些年,在文化博弈的舞台上,各家酒企纷纷“出招”,竞相展现其悠久的文化根基与别具一格的文化吸引力,让人们在品味美酒的同时,也能感受到其中蕴含的丰富文化气息,力求在消费者心中占据一席之地。

在这之中,有的酒企注重传承与发扬传统文化,将古老的酿酒工艺与民族特色相结合,打造出极具个性的酒品,并通过一场场复古的文化盛宴,将酒品、舞台、场景、器物、仪式与美学深度绑定,让更多的消费者亲身感受到传统酒文化的魅力。

而有的酒企则更加注重创新与发展,他们主动打破边界,不断探索新的文化元素,将其融入酒品的设计和生产中。通过跨界合作,梦幻联动,将酒与其他文化领域相结合,创造出全新的酒文化体验······

但不管是哪一种,酒企们不仅展现出了自己的实力和智慧,也为消费者带来了更多的惊喜和选择。他们用自己的方式诠释着酒文化的内涵和价值,让消费者在品味美酒的同时,也能感受到文化的力量和美好。

然而,不容忽视的是,在众多酒企争相利用文化元素以区分自己时,容易陷入模仿或重复的窘境,导致市场上的酒文化表现愈发趋于一致。并且,一些有关酒文化的呈现和表达仅在特定群体内产生共鸣,难以触及更广泛的受众,这让《华夏酒报》记者不得不思考一个问题:酒业文化竞争的next level到底在哪?

都说人间烟火气,最抚凡人心。

或许,文化竞争的下一个层次,就在于如何真正地贴近民生,挖掘那些能够跨越年龄、地域乃至文化差异的共通情感,创造出富有“人间烟火气”的酒文化体验。这也意味着,酒企需要跳出传统的文化框架,更加注重文化的普适性和现代性的结合,让酒文化不仅仅是高高在上的艺术欣赏,更是日常生活中触手可及的温馨与慰藉。

毕竟,爱没有技巧,而真诚永远都是必杀技!

编辑:尤明珂
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