英国作为啤酒和金酒消费大国的印象将一去不返。到2012年，英国将成为世界上最大葡萄酒进口国。法国则成为最大的威士忌酒消费国。日本人则逐渐放弃清酒，日本将与中国和俄罗斯一起成为葡萄酒消费量增长最快的国家。

    “2008年—2012年，全球葡萄酒消费量将继续增加，达到28亿箱（9升/箱）。”Vinexpo国际葡萄酒及烈性酒博览会首席执行官及创始人之一Robert Beynat说。第15届国际葡萄酒及烈性酒博览会将于今年6月21日至25日在法国波尔多举行文章来源华夏酒报。

    Beynat日前公布了国际葡萄酒与烈酒数据分析公司的研究结果，该报告显示，2008年—2012年间，世界葡萄酒消费量将上升6%。其中，静酒消费量将增长5.5%，达26亿箱，而香槟、起泡酒的销量将增长12%，达2.19亿箱。

    这期间，产量将大于消费量，预计产量将增长7.45%，至31.7亿箱。而2003年—2007年，葡萄酒产量下降了6.93%。这在一定程度是因为中国等新兴葡萄酒生产国的产量增长。“中国将成为全球十大生产国之一，而澳大利亚将退出此列。”Beynat说道。

    Vinexpo总裁、罗思柴尔德男爵家族公司首席执行官Xavier de Eizaguirre表示：“法国生产商应该接受这一教训。”他接着说：“我们应该帮助中国人进行葡萄酒生产，一旦他们酿出了高品质的酒，他们就会进而进口法国的高档葡萄酒。不要忘了，美国之所以成为全球最大的葡萄酒消费市场，也离不开Julio Gallo等加州酒业先驱们的努力。”

    2007年，意大利取代法国成为全球最大的葡萄酒消费国。到2012年，这一桂冠将落在美国头上。2003年—2007年，美国葡萄酒消费量增长了14.8%，2008年—2012年，将继续增长11.9%，达3.14亿箱。

    2008年—2012年，西班牙葡萄酒消费量将下降6%，达9220万箱，落后于俄罗斯。同期，俄罗斯葡萄酒消费量将增长25%。

    到2012年，英国将成为全球第五大葡萄酒消费国，同时成为全球最大的葡萄酒进口国。法国葡萄酒消费量将增长8%，达1370万箱。不过，其本国生产的干邑白兰地消费量将下降12%，达50万箱。