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2011年1-12月全国白酒制造业工业销售产值为3618.4亿元，实现同比增长40.03%，在各酒类产品中保持快速增长，其中其它企业类型工业销售产值达912.84亿元，占整个白酒制造业工业销售产值25.23%。啤酒制造业工业销售产值为1596.62亿元，同比增长18.96%，较上年同期增幅扩大7.34个百分点，1-12月外商和港澳台投资企业创造工业销售产值达874.5亿元，同比增长17.49%，占整个啤酒制造业工业销售产值54.77%。1-12月葡萄酒制造业工业销售产值为342.08亿元，实现同比增长23.15%，其中其它企业类型所占整个葡萄酒制造业工业销售产值33.74%，达115.43亿元，同比增长31.21%。
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