由上海酒类流通行业协会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海商情信息中心联合知名黄酒品牌日前共同发布的中国(上海)黄酒
文章来源华夏酒报消费指数显示,作为黄酒消费旺季的11月份最新指数为97.2,同比2012年略有回落,但回落幅度明显小于处于深度调整的白酒、葡萄酒。
中国(上海)黄酒消费指数由黄酒商超渠道指数、黄酒餐饮渠道指数和黄酒生产指数3个分项指数构成。2013年春节至11月的商超渠道指数总体同比下跌4.7%,餐饮渠道指数同比下跌20%,生产指数同比上升5.5%。
据分析,虽然黄酒消费指数中的餐饮渠道指数同比下跌了20%,但是中国(上海)黄酒消费指数显示,2013年黄酒在餐饮渠道的销售量和销售额占比双双攀升。
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编辑:王玉秋