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区块链技术有望应用于解决葡萄酒造假问题

来源：封面新闻 2016-11-29 15:33 作者：吴忠编译

《DECANTER》11月25日消息，世界著名的葡萄酒打假专家Maureen Downey计划利用先进的区块链技术建立一个名叫Chai Wine Vault葡萄酒打假系统，来应对全球日益恶化的葡萄酒造假问题。Chai Wine Vault的合作伙伴是钻石防伪验证机构Everledger，Everledger是一家著名的基于区块链技术的初创公司，该公司利用区块链技术开发出了钻石防伪验证数字账本。而Chai Wine Vaul就是想把这样的技术，用于葡萄酒的打假和防伪，尤其是评分超过90分的名庄酒。简单而言，这套新系统能更准确的追踪每箱精品葡萄酒的出处和来源。

为了给每一瓶或每一箱葡萄酒生成一份数字档案，需要取得90多个数据点，高分辨率照片以及庄主或者物主身份和储藏记录。所有数据由Everledger储存，每次葡萄酒在供应链流通时，物主身份及储存记录都会更新。零售商、批发商、拍卖行和仓库可以查找酒的数字记录，查看来源出处。包括用到“时间戳”(timestamp)这样的高科技手段，一旦每项记录被输入，任何人都无法更改。

Maureen Downey认为，以前那些类似电子射频价签等高科技手段，都太单一了，甚至会被造假者利用。

而在Chai Wine Vault葡萄酒打假系统没有出现之前，每瓶葡萄酒在交割的时候，都不得不反复验证一次，因为以前从来没有一个方法能确保每次验证都是闭环的。

目前这套系统的收费是，对名庄酒一次性收费700英镑或者1200美元。Maureen Downey希望，通过这个系统验证的酒，在二级市场的价格会升值20%-40%。

世界葡萄酒的造假风潮，在2013年“康帝博士“一案之后，达到了顶峰，而这样透明的名庄酒真实性查询系统开创了行业先河。区块链是比特币技术的核心部分,其功能大体类似于一种账本，记录所有的交易数据。本质上是一个去中心化的数据库，同时作为比特币的底层技术。区块链是一串使用密码学方法相关联产生的数据块，每一个数据块中包含了一次比特币网络交易的信息，用于验证其信息的有效性（防伪）和生成下一个区块。

Maureen Downey，亦被人尊称为“葡萄酒侦探”，她是一位精品葡萄酒防伪鉴别专家，也是一位享誉全球的鉴定假酒和打击葡萄酒诈骗案的专家。在2005年，她成立了Chai Consulting公司来帮助葡萄酒收藏家组建和管理自己的酒品收藏，同时也协助美国联邦调查局和司法部门，并和有关部门一道对葡萄酒诈骗案提起诉讼。

编辑：张瑜宸