OVSE葡萄酒经济观察委员会创始人加皮耶罗·科莫利(Giampietro Comolli)说:“葡萄酒出口数据的波动,其中不仅有订单反应速度比往常慢的原因,还涉及到危险的衰退趋势。现在需要明确的是针对不同国家和市场,赋予葡萄酒新的形象,制定长期宏观的宣传战略,做到精准的宣传和推广。我们或许需要回溯一下上世纪80年代末90年代初,意大利葡萄酒产业里掀起公私合营热潮时其中的一些市场推广策略和方法,将成功经验复制到现在葡萄酒市场推广中。”
意大利葡萄酒在海外市场表现出色,然而意大利本土市场却不甚乐观。根据OVSE葡萄酒经济观察委员会的数据:意大利2016年人均葡萄酒消费量可能降到人均30升,相当于一年中每两天喝一杯葡萄酒。科莫利先生说:“我们急需更多的政府政策支持和引导,来提升大家对葡萄酒文化的了解,让意大利人知道如何饮用葡萄酒、在哪购买葡萄酒、为何消费葡萄酒。意大利葡萄酒未来的宣传点不能局限在促销和价格上,而应该把葡萄酒与生活方式联系起来,让它成为美味和幸福的代名词。”