《葡萄酒观察家》酒评团队成员James Laube在悼词中写道：“Debbie与Randy夫妇对葡萄酒风格的追求出奇地一致，这种雄浑饱满的风格多年从未改变。两人紧密协作，年复一年地酿造出了高品质的纳帕谷佳酿。”

庄主Randy Lewis在采访中表示：“没有Debbie，就没有Lewis Cellars，她为酒庄发展的贡献无可比拟，是真正的酒庄奠基人。”

Debbie Lewis来自加州中央山谷的一个果农之家，在随后的工作经历中，她曾涉及葡萄酒零售行业，并曾共同管理旧金山历史最悠久的的葡萄酒吧London Wine Bar。

在70年代末结识著名赛车手Randy Lewis后，它们很快就携手走入婚姻殿堂，并共同打造了一家成功的赛车公司。在1991年Randy于Indy 500比赛中发生车祸，却神奇地幸免于难后，两人决定退出赛车行业，并于1992年进入了葡萄酒行业，在和好友Bob Miner（甲骨文公司创始人之一）共同经营了两年后，两人于1994年正式创立了Lewis Cellars酒庄。

从创立之初，Lewis Cellars酒庄就维持着小规模，家庭经营的策略，经过多年的发展，如今每年的产量依然不足10000箱。得益于著名酿酒顾问Helen Turley（1996年）和Paul Hobbs（1997-98年）曾经的帮助，Lewis Cellars成立不过几年后，就在市场上闯出了相当的名声。在1998和2000两个公认艰难的纳帕谷年份，酒庄的葡萄酒都取得了巨大的成功。

酒庄的葡萄园分布于纳帕谷和索诺玛郡多个子产区。红葡萄品种和长相思来自Calistoga, St. Helena, Rutherford和Oak Knoll District四个纳帕谷子产区及Pritchard Hill地区，而黑皮诺和霞多丽则来自Oak Knoll District和邻近的索诺玛郡俄罗斯河谷子产区。

酒庄的葡萄园种植了赤霞珠、梅洛、西拉、霞多丽、长相思、黑皮诺等品种，共出产15款不同的红、白及一款独特的西拉桃红葡萄酒。除了少数基础款葡萄酒，大部分旗舰酒款每年的产量不过几百箱，甚至少至几十箱。相当稀有。