市场研究机构IBISWorld的报告显示,近10年来,澳大利亚的酒类消费一直呈现下滑趋势,2017年澳大利亚国内酒精饮料消费量可能达到过去50年的最低点。虽然葡萄酒在全球市场的出口获得了兴盛发展,但由于啤酒出口量较低,啤酒生产商不得不在国内市场苦苦挣扎。
受民众健康意识提高的影响,澳大利亚的啤酒消费量近年来一直呈现下滑趋势。截至2017年的5年中,澳大利亚啤酒消费量保持着约0.7%的年平均跌幅。
目前,澳大利亚大型啤酒厂多由国际巨头把控,生产的啤酒多用于本国消费,标称的进口啤酒实际多为澳大利亚本国生产。
值得关注的是,在传统啤酒不断下滑的同时,精酿啤酒却呈现快速上升势头,2012~2017年约保持着11.7%的年平均增幅,年销售额达4.542亿美元。2012年,澳大利亚约有140家精酿啤酒厂,2017年有望增长到300家。
澳大利亚精酿啤酒在国外市场也有一定的增长潜力,但也面临挑战。瓶装啤酒出口成本较高,一些大型啤酒厂,如澳大利亚啤酒公司(Australian Brewery)多以易拉罐装出口。