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2016年，爱尔兰酒精饮料出口总额达到了14亿英镑，与去年同期相比上升了4%，其中威士忌出口增长尤为显著，增幅为8%，达到5.5亿英镑。
爱尔兰酒精饮料协会（Alcohol Beverage Federation of Ireland，简称ABFI）主席Ross MacMathúna表示，“酒精饮料是爱尔兰食品饮料出口的增长引擎，尽管英国脱欧带来了政治和经济上的不明确性，但酒行业对爱尔兰的农产品行业做出了很大的贡献。”
该协会称，在过去的十年中，爱尔兰威士忌销售额翻了4倍，成为全球增长最快的烈酒品类。
MacMathúna还表示，到2020年，爱尔兰的威士忌销量将超过1200万箱，而到了2030年则会超过2400万箱。在2013年爱尔兰境内只有4家酿酒厂，而现在已增加到16家，另外还有13家正在建设中。
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