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英国：最贵本土起泡酒面市

来源：《华夏酒报》 2017-05-17 15:59 作者：徐菲远

英国著名起泡酒生产商Chapel Down发布了一款起泡酒新品，每瓶售价达99.99美元，这也是英国迄今为止销售的最昂贵的本土起泡酒。

这款名为“Kit’s Coty Coeur de Cuvée 2013”的“白中白（blanc de blancs）”起泡酒仅酿制1600瓶，于4月23日圣乔治纪念日（St George’s Day）上市。

该款酒的葡萄原料来自于肯特郡North Downs山脉38公顷葡萄园的最佳地块，这一位置的葡萄园终年沐浴在阳光之下，白垩土为主的土壤十分有利于葡萄树的生长，同时也能给葡萄酒带来独特的风味。

这款起泡酒的酒精含量为12%，在法国橡木桶中经过了7个月的陈酿，残糖量仅为6克/升。“它的口感非常纯净、平衡、清新，带有迷人的水果香气。“Chapel Down酒庄品牌大使James McLean说。

在此之前，英国最贵的起泡酒为Nyetimber酒庄的2010年份Tillington单一葡萄园起泡酒，售价75英镑。

编辑：赵鑫