2016年,阿德莱德大学共有来自中国学习研究葡萄种植和酿酒的学生114名,而在2013年只有44人。
阿德莱德大学农业食品和葡萄酒的副教授Paul Grbin说:“这是五年来的重大变化,来阿德莱德大学学习葡萄种植和酿酒的90%左右的国际学生来自中国,我们以往传统的国际生源比如美国、加拿大、南美洲和一些欧洲国家的留学生越来越少。”
Paul Grbin说:“中国去年取代美国成为澳大利亚葡萄酒的最大买家,而中国的葡萄酒葡萄园面积现在已经超过了澳大利亚,目前中国的葡萄酒产业正在不断的完善中,其中一部分是对知识的渴望,他们正在向澳大利亚这样的国家学习。对于这些中国留学生来说,中国葡萄酒产业的发展有很多好的机会给他们,包括国际葡萄酒贸易方面的工作。”